John Myers
विषय-सूची
show
सामग्री
- 100 g कूसकूस
- 1 चम्मच मक्खन
- 1 एवोकाडो
- 1 नींबू, रस
- 3 चम्मच जैतून का तेल
- 1 लाल प्याज
- 150 g रंगीन, छोटे टमाटर
- 150 g फेटा
- 2 लहसुन लौंग
- 2 चम्मच कटा हुआ पत्ता अजमोद
- एस्पेलेट काली मिर्च
- मिल से काली मिर्च
- नमक
अनुदेश
- कूसकूस को एक कटोरे में रखें और उसके ऊपर 300 मिलीलीटर उबलता पानी डालें, इसे लगभग 15 मिनट तक भीगने दें और फिर अभी भी गर्म कूसकूस पर मक्खन डालें, इसे पिघलने दें, अच्छी तरह से हिलाएं और नमक, काली मिर्च और ऑलस्पाइस डालें। एस्पेलेट. लहसुन की कलियों को कद्दूकस कर लीजिए.
- एवोकैडो को आधा काटें, मांस को खोल से निकालें और इसके टुकड़े करें, इसे एक अतिरिक्त कटोरे में रखें और इसके ऊपर नींबू का रस डालें। अब जैतून का तेल डालें, एक बार हिलाएं और अभी के लिए खड़े रहने दें।
- लाल प्याज को बारीक काट लें और कूसकूस में मिला दें। टमाटर को भी स्लाइस में काट कर डाल दीजिये. अब फेटा को क्रम्बल करके डालें और फिर कटा हुआ पार्सले डालें। अब एवोकैडो को नींबू के रस और जैतून के तेल के साथ मिलाएं और सभी चीजों को अच्छी तरह से मिलाएं और यदि आवश्यक हो तो स्वाद के अनुसार मसाला डालें।
पोषण
सेवित: 100gकैलोरी: 464किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 20.6gप्रोटीन: 10.3gमोटी: 38g
