John Myers
विषय-सूची
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सामग्री
- 250 g mascarpone
- 350 g क्वार्क
- 150 ml दूध
- 100 g डार्क कूवर्चर चॉकलेट
- 300 g जमे हुए रसभरी
- 1 चम्मच पिसी चीनी
- 3 चम्मच चीनी
- 1 पोटली वनीला शकर
- नींबू का रस
अनुदेश
- 1) रसभरी को पिघलने दें। उनमें से 12 को एक तरफ रख दें. बाकी को पिसी हुई चीनी के साथ पीस लें और छलनी से छान लें। कटोरे के तल पर एक उदार थपका लगाएं।
- 2) मस्कारपोन को दूध के साथ चिकना होने तक मिलाएँ। फिर क्वार्क, चीनी, वेनिला चीनी और नींबू का रस डालें और हिलाएं।
- 3) चॉकलेट को पानी के स्नान में पिघलाएं और मस्कारपोन क्वार्क मिश्रण में मिलाएं। थोड़ी देर मिलाएं और छोटे कटोरे में भर लें।
- 4) रसभरी से सजाएं और बाकी रसभरी रस की प्यूरी छिड़कें। (मैंने ईस्टर के लिए नुस्खा आज़माया और खाने योग्य खरगोश के आकार की सजावट का ऑर्डर दिया।)
- बॉन एपेतीत !!!
पोषण
सेवित: 100gकैलोरी: 158किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 17.1gप्रोटीन: 5.8gमोटी: 7g
