John Myers
विषय-सूची
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सामग्री
- 200 g मैदा आलू, बारीक कटा हुआ
- 1 अजवाइन का बल्ब बारीक कटा हुआ
- 1 प्याज़ बारीक कटा हुआ
- 1 चम्मच मक्खन
- 75 g संसाधित चीज़
- 1 चुटकी समुद्री नमक ठीक
- 1 चुटकी ग्राउंड व्हाइट पेपर
- 250 g कीमा बनाया हुआ टर्की
- 0,5 कटी हुई गर्म मिर्च
- 1 चम्मच कदूकस की हुई गाजर
- 1 चुटकी मशरूम मसाला
- 1 चुटकी मरजोरम मसाला
- 1 चुटकी मीठा लाल शिमला मिर्च पाउडर
- 1 चुटकी मिल से काली मिर्च
- 0,5 बारीक कटा प्याज
- 1 L सब्ज़ी भंडार
- 1 अंडे की जर्दी
- 1 अंडा
- 4 चम्मच ब्रेडक्रंब
- 2 चम्मच सरसों का तेल
अनुदेश
- मक्खन में आलू, अजवाइन और प्याज़ भूनें। वेजिटेबल स्टॉक डालें और लगभग 25 मिनट तक पकाएं।
- अब सूप को प्यूरी करें और पनीर में मिला दें। संक्षेप में उबाल लें और नमक और काली मिर्च के साथ सीजन करें।
- कीमा को अन्य सामग्री के साथ मिलाएं और मसाले के साथ सीजन करें। आपको नमक की जरूरत नहीं है क्योंकि मशरूम के मसाले का स्वाद बहुत तेज होता है।
- कीमा बनाया हुआ मांस से छोटे गोले बनाएं, उन्हें फेंटे हुए अंडे में और फिर ब्रेडक्रंब में रोल करें, और उन्हें रेपसीड तेल में कुरकुरा होने तक तलें। तुम्हें पता है, मुझे बहुत सारी स्वादिष्ट सुगंध के साथ सब कुछ पसंद है। तस्वीरें सब कुछ समझाती हैं।
- फिर मीटबॉल्स को सूप में डालें और उन्हें कुछ और मिनटों के लिए खड़ी रहने दें। हमने इस सूप को मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में बहुत मसालेदार अतिरिक्त के साथ खाया। आप चाहें तो अपनी पसंद की रोटी भी खा सकते हैं। यह बहुत स्वादिष्ट था। कोशिश करके देखो।
- इसे आप सूप की तरह भी खा सकते हैं. लेकिन फिर मैं मीटबॉल को छोटा करता हूं और सूप को थोड़ा पतला करता हूं।
पोषण
सेवित: 100gकैलोरी: 265किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 2.1gप्रोटीन: 15.8gमोटी: 21.7g
