John Myers
विषय-सूची
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सामग्री
- 120 g दलिया
- 85 g आटा
- 1 चम्मच बेकिंग सोडा
- 0,5 चम्मच दालचीनी
- 0,5 चम्मच सागर नमक
- 110 g मक्खन
- 150 g भूरि शक्कर
- 1 चम्मच वेनीला सत्र
- 1 अंडा
- 100 g अखरोट
- 100 g डार्क चॉकलेट
अनुदेश
- नरम मक्खन को चीनी के साथ हैंड मिक्सर से मलाईदार होने तक मिलाएँ। फिर अंडा और वेनिला अर्क डालें और सभी चीजों को अच्छी तरह से हिलाएं।
- दूसरे कटोरे में, आटे को ओट फ्लेक्स, बेकिंग सोडा, दालचीनी और समुद्री नमक के साथ मिलाएं और फिर धीरे-धीरे मक्खन-चीनी के मिश्रण में मिलाएं। एक सजातीय द्रव्यमान बनने तक सब कुछ हिलाओ।
- अखरोट को बारीक काट लीजिए और चॉकलेट को मोटा-मोटा काट लीजिए. आटे में दोनों डालें और थोड़ी देर मिलाएँ (आटा सूखा और अपेक्षाकृत सख्त होना चाहिए)। कटोरे को क्लिंग फिल्म से ढक दें और आटे को लगभग 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में रख दें।
- बेकिंग शीट पर चर्मपत्र बिछा दें और ओवन को 175°C (ऊपर और नीचे की आंच) पर पहले से गरम कर लें।
- अपने हाथों से एक चम्मच आटे की अच्छी तरह से गेंदें बनाएं और उन्हें तैयार बेकिंग शीट पर लगभग दूरी पर रखें। 3 सेमी. बिस्कुट को 10-12 मिनट तक बेक करें (अब नहीं, नहीं तो वे बहुत सख्त हो जाएंगे)। अपने भोजन का आनंद लें!
पोषण
सेवित: 100gकैलोरी: 485किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 48.7gप्रोटीन: 7.2gमोटी: 29.1g
