मिठाई: अमरेना चेरी के साथ दूध चावल

चावल के हलवे को एक सॉस पैन में डालें... वेनिला फली को आधा करें... चौथाई और चावल के ऊपर रखें। ठंडा पानी और चुटकी भर डालें जब तक कि चावल लगभग 1 सेमी ढक न जाए।

चावल को उबाल लें... आंच धीमी कर दें (3 में से 9 सेटिंग्स पर), अच्छी तरह हिलाएं और ढक्कन बंद कर दें। जब आपको पानी दिखाई न दे (लगभग 10 मिनट के बाद), चावल से 1 सेमी ऊपर तक दूध भरें। फिर से ढक्कन बंद कर दें.

इस प्रक्रिया को तब तक दोहराते रहें जब तक सारा दूध खत्म न हो जाए। बीच-बीच में अच्छी तरह हिलाना न भूलें, नहीं तो चावल चिपक जाएंगे।

पूरी प्रक्रिया में लगभग 45 मिनट का समय लगता है, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आपको चावल का हलवा कितना मजबूत या नरम पसंद है। हमारे साथ इसका आनंद अच्छा और नरम और मैला है।

जब चावल पक जाएं...तो इसे आंच से उतार लें...इसमें स्वीटनर या चीनी मिलाएं और क्रीम मिलाएं। चावल के हलवे को 6 डेज़र्ट गिलासों में बाँट लें और ठंडा करें।

परोसने से पहले बीच में 1 बड़ा चम्मच अमरेना चेरी डालें और आनंद लें।

यह मेरी आपूर्ति का आखिरी अच्छी तरह से रखा हुआ गिलास है। 6 मार्च, 2011 को उत्पादन से आता है (फोटो) उनका स्वाद अभी भी बहुत अच्छा और कुछ स्वादिष्ट है ... और स्वयं बनाना बहुत आसान है। अब मुझे यह भी पता चल गया है कि इन्हें कम से कम कितने समय तक रखा जा सकता है ;-)))