मिठाई: आड़ू छाछ आइसक्रीम

मेरे पास अभी भी कैन से बाकी आड़ू थे और इसके साथ जाने के लिए रस भी था, क्योंकि आज बहुत गर्मी है, इससे आइसक्रीम बनाना समझ में आता है।

आड़ू को जूस के साथ प्यूरी करें। छाछ और खट्टा क्रीम को चिकना होने तक फेंटें और आड़ू प्यूरी में मिलाएँ। आपको चीनी की आवश्यकता नहीं है क्योंकि डिब्बाबंद फल पहले से ही शक्कर युक्त होते हैं। पूरी चीज़ को लगभग 30-40 मिनट के लिए आइसक्रीम मशीन में रखें और फिर आनंद लें।

टिप 3: इस आइसक्रीम को ताजे आड़ू और अमृत से भी बनाया जा सकता है, फिर संभवतः मीठा किया जा सकता है।