डिप्रेशन के लिए सही खाने से फर्क पड़ सकता है: कुछ खाद्य पदार्थों का मूड पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। यह अकेले इलाज का वादा नहीं करता है, लेकिन अवसाद और पोषण संबंधित हैं। निम्न मूड के खिलाफ लड़ाई में कौन से खाद्य पदार्थ मदद कर सकते हैं?
शोधकर्ता अवसाद में आहार की बड़ी भूमिका का अवलोकन करते रहते हैं। स्वस्थ, विविध और पौष्टिक भोजन खाने से न केवल मानव शरीर पर बल्कि मनोदशा पर भी सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। इसका मतलब यह नहीं है कि सही खाद्य पदार्थों से अवसाद को रोका जा सकता है या ठीक भी किया जा सकता है। हालांकि, अवसाद के लिए सही आहार रोग के पाठ्यक्रम पर सकारात्मक प्रभाव डाल सकता है।
अवसाद में पोषण: मानस इसके साथ खाता है
उदाहरण के लिए, ऑस्ट्रेलिया के डीकिन विश्वविद्यालय में किए गए एक अध्ययन में पाया गया कि सही आहार के साथ, यहां तक कि नैदानिक अवसाद का भी प्रतिकार किया जा सकता है। तीन महीनों के लिए, उदास विषयों की आहार योजना में मुख्य रूप से फल, सब्जियां, साबुत अनाज, मछली, दुबला मांस, जैतून का तेल और नट्स शामिल थे। प्रतिभागियों ने पहले बल्कि अस्वास्थ्यकर और एकतरफा खाया था। अवलोकन अवधि के बाद, विषयों ने अध्ययन की शुरुआत की तुलना में काफी कम गंभीर अवसाद के लक्षण दिखाए। इसके विपरीत फास्ट फूड खाने वाले कंट्रोल ग्रुप में लक्षणों में कोई सुधार नहीं हुआ।
अवसाद और पोषण के बीच एक कड़ी के रूप में पोषक तत्व
तथ्य यह है कि सही आहार अवसाद में मदद करता है, केवल इसलिए नहीं कि सब्जियां और इसी तरह की मांसपेशियों, कोशिकाओं और हृदय जैसे अंगों के लिए अच्छे हैं। मानव मनोदशा की दृष्टि से, मुख्य रूप से सही पोषक तत्वों पर ध्यान केंद्रित किया जाता है। सीधे शब्दों में कहें तो कुछ खाद्य पदार्थ अवसाद से लड़ते हैं।
जब अवसाद के खिलाफ पोषण की बात आती है, तो कुछ न्यूरोट्रांसमीटर पर ध्यान केंद्रित किया जाता है - संदेशवाहक पदार्थ जो तंत्रिका कोशिकाओं के बीच उत्तेजनाओं को पारित करते हैं और इस प्रकार एक व्यक्ति के मूड और व्यवहार को प्रभावित करते हैं। इनमें खुशी के हार्मोन डोपामाइन और सेरोटोनिन के साथ-साथ नॉरपेनेफ्रिन और गामा-एमिनोब्यूट्रिक एसिड (संक्षेप में गाबा) शामिल हैं। अवसाद या अवसादग्रस्त मनोदशा के मामले में, केवल उन न्यूरोट्रांसमीटर का उत्पादन संतुलन से बाहर होता है, जो इसे सही आहार के साथ विरोध करने के लिए उपयोगी बनाता है।
अवसाद में आहार: महत्वपूर्ण, लेकिन चिकित्सा के लिए प्रतिस्थापन नहीं
हालांकि पोषण और अवसाद वैज्ञानिक रूप से परस्पर जुड़े हुए हैं, कोई भी अवसाद - या कोई अन्य मानसिक बीमारी - केवल एक इष्टतम पोषण योजना द्वारा ठीक नहीं किया जा सकता है। अवसाद के लिए सही आहार हमेशा रोग के पाठ्यक्रम को सकारात्मक रूप से प्रभावित करने के लिए सहायक प्रभाव डालता है। जो कोई भी स्थायी रूप से खराब मूड से पीड़ित है, उसे हमेशा किसी विशेषज्ञ से सलाह लेनी चाहिए और यदि संदेह है, तो मनोचिकित्सा शुरू करें।