John Myers
हाई ब्लड प्रेशर का एक बड़ा कारण खराब खानपान है। इसलिए, सही आहार से रक्तचाप को अक्सर कम किया जा सकता है। उच्च रक्तचाप के खिलाफ कौन से खाद्य पदार्थ काम करते हैं?
उच्च रक्तचाप सभ्यता के रोगों में से एक है - यह बहुत अधिक खाने और पर्याप्त व्यायाम न करने का लगातार दीर्घकालिक परिणाम है। भोजन से अतिरिक्त ऊर्जा वसा के जमाव में जमा हो जाती है, और अधिक वजन होने से हृदय संबंधी समस्याओं का खतरा बढ़ जाता है। वजन कम करने में मदद करता है: प्रत्येक 10 किलोग्राम वजन घटाने के लिए, रक्तचाप लगभग 12:8 mmHg कम हो जाता है। पेट की चर्बी को विशेष रूप से जाने की जरूरत है।
सब्जियां और जैतून का तेल "प्राकृतिक एंटीहाइपरटेन्सिव" के रूप में
तथाकथित भूमध्यसागरीय भोजन उच्च रक्तचाप के लिए आदर्श है। इसका मतलब पिज्जा और पास्ता नहीं है, बल्कि पर्याप्त सब्जियां, फल और मछली के साथ-साथ अच्छे तेल भी हैं। जैतून का तेल, लहसुन, मेमने का सलाद, केल, सहिजन, पालक, चुकंदर, शतावरी, सफेद बीन्स, मटर, खुबानी, रूबर्ब, साथ ही पिस्ता, अखरोट, नारियल का दूध, और टमाटर का पेस्ट "प्राकृतिक रक्तचाप कम करने वाले" माने जाते हैं। .
नमक की जगह जड़ी-बूटियाँ
चूँकि उच्च रक्तचाप से प्रभावित लगभग आधे लोग नमक के प्रति संवेदनशील होते हैं, इसलिए उनके दैनिक नमक सेवन पर कड़ी नज़र रखना महत्वपूर्ण है। ब्रेड, रोल और कुरकुरी ब्रेड में नमक की मात्रा को अक्सर कम करके आंका जाता है। कुल मिलाकर नमक का सेवन प्रतिदिन अधिकतम पांच ग्राम होना चाहिए। औसतन, जर्मनी में बहुत से लोग लगभग दुगने नमक का उपयोग करते हैं।
तैयार भोजन से बचना चाहिए, क्योंकि उनमें आमतौर पर बहुत अधिक नमक होता है। इसे स्वयं पकाने और जड़ी-बूटियों के साथ सीजन करने के लिए बेहतर है। यदि आप जल्दी बनना चाहते हैं, तो पहले से कटे हुए जमे हुए भोजन की अत्यधिक अनुशंसा की जाती है। लेकिन मक्खन, चीनी/शहद/मिठास, क्रीम, या सॉस के बिना जमे हुए खाद्य पदार्थों का चयन करना महत्वपूर्ण है।
अगर आपको हाई ब्लड प्रेशर है, तो ढेर सारी कैलोरी पिएं
अपने पेय पर भी ध्यान दें: शरीर को पर्याप्त तरल पदार्थ और सही की जरूरत होती है। जूस या शीतल पेय से पानी और हर्बल चाय पर स्विच करें, और थोड़ी शराब पिएं: 1 गिलास वाइन या एक छोटी बियर से अधिक नहीं।
