John Myers
विषय-सूची
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सामग्री
भरने:
- 85 g पिसी हुई चीनी
- 0,5 चम्मच नमक
- 1 अंडे का आकार एम.
- 1 चम्मच वेनिला स्वाद
- 150 g मक्खन
- 150 g खूबानी जाम
अनुदेश
- सभी आटा सामग्री को एक कटोरे में डालें, पहले हाथ मिक्सर के आटा हुक के साथ मोटे तौर पर गूंध लें और फिर हल्के ढंग से गुथे हुए काम की सतह पर अपने हाथों से एक चिकनी आटा गूंध लें।
- ओवन को 180 ° O / बॉटम हीट पर प्रीहीट करें, 1 ट्रे को लाइन करें और बेकिंग फॉइल या पेपर के साथ एक अंडरले। लगभग भागों को काट लें। 25 ग्राम प्रत्येक आटे से, उन्हें गेंदों में रोल करें और उन्हें ट्रे और बेस पर अलग रखें। जब सभी को रोल किया जाता है, तो बड़े खोखले बनाने के लिए थोड़े बेकरी स्टार्च (या आटे) में बार-बार डूबा हुआ कॉर्क का उपयोग करें ताकि 1 चम्मच जैम के लिए जगह हो। जब वे सभी खोखले हो जाएं, तो उन्हें जैम से भर दें। नीचे से दूसरी रेल पर बेकिंग का समय 2 मिनट प्रति ट्रे है।
- ये कुकीज़ निश्चित रूप से ईस्टर के लिए उपयुक्त नहीं हैं ..... केवल उन्हें कहा जाता है क्योंकि वे बेकिंग के बाद छोटे तले हुए अंडे की तरह दिखते हैं ... 😉 लोगों की उपरोक्त संख्या यहां 22 टुकड़ों में इस्तेमाल होने वाले रिक्त स्थान की संख्या को संदर्भित करती है। यदि आप छोटे बनाना चाहते हैं, तो आप केवल 18-20 ग्राम ले सकते हैं। फिर भरने की मात्रा को थोड़ा कम किया जा सकता है।
