बहुत तेजी से भोजन करना: परिणाम और आप इसके बारे में क्या कर सकते हैं

बहुत जल्दी खाना: शरीर के साथ ऐसा होता है

जापान के शोधकर्ताओं ने एक अध्ययन में पाया कि बहुत तेजी से खाने से मोटापा बढ़ता है। सामान्य तौर पर, चयापचय सिंड्रोम का खतरा बढ़ जाता है। इसमें मोटापा, मधुमेह और उच्च रक्तचाप जैसी बीमारियां शामिल हैं।

• मनुष्यों में, भोजन का सेवन शुरू होने के 15-20 मिनट बाद आमतौर पर तृप्ति की भावना होती है। यदि आप अपना खाना बहुत जल्दी खा लेते हैं, तो आपको वह अहसास गलत समय पर हो जाएगा। यदि आपने धीरे-धीरे खाया तो आपने बहुत अधिक खाया।
• जब आप जल्दी से खाना खाते हैं, तो आप भोजन को बहुत बड़े टुकड़ों में निगल लेते हैं। इससे आपको फूला हुआ महसूस हो सकता है या पेट में ऐंठन भी हो सकती है।
• आप अपने पेट पर भी दबाव डालते हैं क्योंकि भोजन सजातीय नहीं होता है और लार में एंजाइम भोजन को पचा नहीं पाते हैं। पाचन क्रिया में दिक्कत होती है।
• इसके अलावा, आप अधिक हवा भी निगलते हैं। इससे असहज पेट फूलना हो सकता है। यदि आप भोजन करते समय श्रृंखला देख रहे हैं या अन्यथा विचलित हैं, तो आपका मस्तिष्क भोजन को उपभोग के रूप में नहीं देख सकता है। नतीजतन, आप थोड़े समय के लिए भरे हुए हैं।
• यदि आप लंबे समय तक बहुत तेजी से खाते हैं और भोजन के सेवन पर बहुत कम ध्यान देते हैं, तो इससे दिल का दौरा और स्ट्रोक का खतरा बढ़ जाता है।
• इसके अलावा, मधुमेह, मोटापा, या पुराने उच्च रक्तचाप के विकास का जोखिम अधिक है। इसलिए, सुनिश्चित करें कि आप अपनी जीवनशैली और आहार को यथासंभव स्वस्थ बनाएं।

जल्दबाजी में खाना: इसका प्रतिकार कैसे करें

यदि आप अपने आप को हर भोजन के लिए भटकते हुए पाते हैं और बमुश्किल पूरे भोजन के लिए समय निकालते हैं, तो आपको इसके बारे में कुछ करने की आवश्यकता है।

• अपने भोजन और एक निश्चित समय स्लॉट की योजना बनाएं। उदाहरण के लिए, भोजन को धीमी गति से खाने के लिए 20 मिनट का समय लें। ध्यान से चबाएं। प्रत्येक काटने को कम से कम 30 बार क्रश करें। सतर्क रहें। अन्यथा, आप अपने पुराने व्यवहार पैटर्न में वापस आ जाएंगे।
• भोजन करते समय सभी विकर्षणों को दूर करें। अपना फोन दूर रखें और टीवी बंद कर दें। एक व्यक्ति से जुड़ना सबसे अच्छा है। उदाहरण के लिए, यह आपके घर का कोई व्यक्ति हो सकता है।
• इस व्यक्ति से अपनी समस्या के बारे में खुलकर बात करें। हालांकि, भोजन करते समय बात न करें। इसका कारण यह है कि अन्यथा, आप बहुत अधिक हवा निगल रहे हैं और अच्छी तरह से चबा नहीं रहे हैं।
• छोटी प्लेट और कटलरी का प्रयोग करें। इससे खाना खाने के बाद आपका पेट भरा हुआ महसूस होता है। छोटी प्लेट की तुलना में अपेक्षाकृत छोटा भाग विशाल दिखता है। यह आपको कम खाने के दौरान तृप्ति की भावना प्राप्त करने में मदद करता है।
• बैठकर भोजन करें। यह आपके शरीर को अधिक आराम और विश्राम की भावना देता है। जहां आप सहज महसूस करते हैं और जहां आप किसी भी समय दबाव में नहीं हैं वहां खाना सबसे अच्छा है। चलते-फिरते खाने से बचें। यदि संभव हो तो काम पर खाना न खाएं यदि आपके पास ऐसा करने के लिए पर्याप्त समय नहीं है।
• यदि आप अपने लिए खाना बनाते हैं तो आप स्वस्थ भी खाएंगे। इसका मतलब है कि आप अपने आहार पर अधिक ध्यान दें। खाना ऑर्डर करने से बचें। यदि आप अपने व्यंजन स्वयं तैयार करते हैं, तो जरूरी नहीं कि वे जटिल हों। क्योंकि खाना बनाना भी जल्दी होता है।