विषय-सूची
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सामग्री
- 300 g तितलियों
- 1 प्याज
- 1 लाल शिमला मिर्च
- 8 टमाटर
- 2 लहसुन लौंग
- 100 ml सब्जी का झोल
- 50 ml सफ़ेद वाइन
- 1 पैक फेटा
- 120 g हैम
अनुदेश
- प्याज़ को काट लें और उन्हें एक पैन में जैतून के तेल के साथ भूनें। पास्ता के पानी को उबाल लें। पपरिका, लहसुन और 2/3 टमाटर काटें, प्याज में सब कुछ डालें और थोड़ी देर भूनें। अगर वांछित है, तो हैम भी जोड़ा जा सकता है।
- वेजिटेबल स्टॉक से डीग्लेज़ करें और वाइन डालें। एक बार सब कुछ उबलने दें। फिर बचे हुए टमाटर डालें और ताजी जड़ी बूटियों के साथ सीज़न करें।
- पास्ता को सॉस के साथ मिलाएं और प्लेटों पर व्यवस्थित करें। फेटा चीज़ को पास्ता के ऊपर क्रम्बल करें और ताज़ा पार्सले (या तुलसी) के साथ परोसें।
- बोन एपीटीटो!
पोषण
सेवित: 100gकैलोरी: 72किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 0.6gप्रोटीन: 8.2gमोटी: 2.6g