जंगली जड़ी बूटी सलाद के साथ फेटा-बेक्ड तोरी और चेरी टमाटर

ओवन को 200 डिग्री पर प्रीहीट करें। दो ओवन मोल्ड्स को थोड़े से जैतून के तेल से ब्रश करें। तोरी को आधा करके लंबे स्लाइस में काट लें, उन्हें एक पैन में जैतून के तेल में हल्का भूनें, केवल थोड़ी देर के लिए, भूरा नहीं, हल्का नमक होना चाहिए। तोरी के स्ट्रिप्स को सांचों में रखें। फिर चार्लोट को स्लाइस में काट लें और पारभासी होने तक भूनें और तोरी में डालें। टमाटरों को आधा करके ऊपर की तरफ रखें, ऊपर की तरफ की सतह को काट लें। सब कुछ हल्का नमक और काली मिर्च और ऊपर से फेटा फैलाएं।

मोल्ड्स को ओवन में रखें और लगभग 10 मिनट तक बेक करें। फिर इसे निकाल कर थोड़ा ठंडा होने दें। फिर जंगली जड़ी बूटी का सलाद डालें और थोड़ा सा बेलसमिक सिरका और जैतून का तेल डालें।

सलाद का स्वाद स्वादिष्ट होता है, विशेष रूप से गर्म चेरी टमाटर।