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Fika: एक दालचीनी रोल और कॉफी के साथ तोड़ो - इसे स्वीडन की तरह करो!

दोस्तों या सहकर्मियों के साथ एक ब्रेक और थोड़ी गपशप करना अच्छा है, यह एक सर्वविदित तथ्य है। स्वेड्स ने इस लोकप्रिय परंपरा को एक संस्था बना दिया है: फिका वहां के सामाजिक जीवन का एक अभिन्न अंग है। स्कैंडिनेवियाई कॉफी ब्रेक के बारे में और जानें।

स्वीडिश कॉफी ब्रेक: फिका

जर्मनी में अच्छी पुरानी कॉफी गपशप अभी भी कठोर है, लेकिन इसमें समय लगता है। आगंतुक को एक विशिष्ट तिथि के लिए आमंत्रित किया जाता है, केक या केक प्रदान किया जाता है और कॉफी पीना अक्सर कई घंटों तक चलता रहता है। स्वीडिश दिखाते हैं कि चीजें अधिक सहज और अनौपचारिक हो सकती हैं। फिका में, स्थानीय कॉफी ब्रेक, आप अल्प सूचना पर दोस्तों, परिवार या सहकर्मियों से मिलते हैं। इस देश में कॉफी पार्टी की तुलना में सामाजिक जीवन के लिए फिका का महत्व अधिक है: कई स्वेड्स सचेत रूप से संपर्क बनाए रखने के लिए हर दिन रिवाज बनाए रखते हैं। सहकर्मियों के साथ फिका में, आप कार्यालय में सुखद, आराम के माहौल में अपने काम के बारे में बात कर सकते हैं; दोस्तों के साथ फिका कैफे में लंबे समय तक भी हो सकता है। किसी भी तरह से: अच्छी कंपनी में गर्म पेय और पेस्ट्री का स्वाद बेहतर होता है।

कैसे एक ठेठ स्वीडिश फिका बनाने के लिए

फिका में कॉफी, चाय या, शायद ही कभी, अन्य पेय मानक होते हैं, और एक मीठा नाश्ता भी होता है। एक विशिष्ट फिका पेस्ट्री दालचीनी रोल है - बड़े समूह के लिए आप दालचीनी रोल केक के लिए हमारे नुस्खा का उपयोग कर सकते हैं और स्वयं इलाज कर सकते हैं। बेशक, अन्य सुख भी संभव हैं। स्वीडिश दालचीनी बिस्कुट, उदाहरण के लिए, एडवेंट सीज़न के दौरान ब्रेक को मीठा करते हैं, और गर्मियों में फल-ताजे फल केक आदर्श होते हैं। आपको जो पसंद है बस उसका आनंद लें! अगर आपको मीठा पसंद नहीं है और कुछ हार्दिक पसंद करते हैं, तो आप हमारे स्वीडिश व्यंजनों में प्रेरणा पा सकते हैं।

कार्यालय फिका: जर्मनी में नियम

जबकि फ़िका स्वीडन में कई रोजगार अनुबंधों में निहित है, आपको इसे जर्मन कार्यालयों में ज़्यादा नहीं करना चाहिए। शायद ही किसी नियोक्ता को रसोई में कॉफी मशीन पर एक या दो चैट के विरोध में कुछ होगा, न ही कॉफी और बिस्कुट के साथ आधिकारिक बैठकों को सजाने के खिलाफ। लेकिन अगर आप हर दो घंटे में किसी अन्य सहकर्मी के साथ चैट करते हैं, तो आप निशान से आगे निकल रहे हैं। श्रम कानून के मुताबिक अगर आप छह से नौ घंटे काम करते हैं तो आपको आधे घंटे का ब्रेक लेना होता है। इससे परे कुछ भी व्यक्तिगत समझौते का मामला है। एक बार जब इन बातों को स्पष्ट कर दिया जाता है, तो स्वीडन की तरह फ़िका के रास्ते में कुछ भी खड़ा नहीं होता है। और वैसे भी निजी मुलाकातें हमेशा संभव हैं। इसे आज़माएं और कॉफ़ी गपशप के लिए तुरंत अपॉइंटमेंट लें!

अवतार तस्वीरें

द्वारा लिखित जॉन मायर्स

उच्चतम स्तर पर उद्योग के 25 वर्षों के अनुभव के साथ पेशेवर शेफ। भोजनालय के मालिक। विश्व स्तरीय राष्ट्रीय स्तर पर मान्यता प्राप्त कॉकटेल कार्यक्रम बनाने के अनुभव के साथ पेय निदेशक। एक विशिष्ट शेफ द्वारा संचालित आवाज और दृष्टिकोण के साथ खाद्य लेखक।

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