John Myers
विषय-सूची
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सामग्री
- 10 लाल लाल शिमला मिर्च
- नमक
- तेल
- भरने:
- 500 gr भेड़ का दूध पनीर
- 0,5 झुंड चपटी पत्ती वाली अजवाइन
- 1 चम्मच काला जीरा
- जैतून का तेल
अनुदेश
- पेपरिका को आधा, कोर में काटें और धो लें। एक ट्रे को तेल (नीचे) से ढक दें, उस पर पपरिका आधा रखें और नमक के साथ सीजन करें। ओवन को 200 डिग्री (आदर्श रूप से ग्रिल फंक्शन) पर सेट करें और ओवन में तब तक छोड़ दें जब तक आधा अच्छी तरह से ढह न जाए।
- इस बीच, पनीर को बारीक काट लें और काला जीरा मिला दें। पार्सले को बारीक काट कर डालें।
- जब काली मिर्च के टुकड़े तैयार हो जाएं तो उन्हें ओवन से निकाल लें और ठंडा होने दें। अब आप आधा पेपरिका लें, इसे एक तरफ से भेड़ के पनीर से भरें और इसे ऊपर की ओर मोड़ें। टूथपिक से एक साथ पकड़ें।
- सब कुछ एक सर्विंग प्लेट पर रखें और उनके ऊपर जैतून का तेल डालें। गार्लिक योगर्ट डिप और ताज़ी फ्लैटब्रेड के साथ परोसें।
- दक्षिण से एक स्वादिष्ट स्टार्टर :))
पोषण
सेवित: 100gकैलोरी: 102किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 8.5gप्रोटीन: 4.5gमोटी: 5.6g
