बर्फ़ीली आलूबुखारा - यह ऐसे काम करता है

यदि आपके पास बहुत सारे प्लम का उपयोग नहीं है, तो आप उन्हें फ्रीज कर सकते हैं। स्वाद लगभग 100 प्रतिशत संरक्षित है और वे बाद में प्लम केक पर बहुत अच्छे लगते हैं। हम दिखाते हैं कि ठंड के समय आपको किन बातों का ध्यान रखना चाहिए।

प्लम और प्रून को कैसे फ्रीज करें

1. सबसे पहले, सड़े हुए और टूटे हुए आलूबुखारे को छांट लें।
2. फिर बचे हुए आलूबुखारे को पानी से साफ कर लें।
3. साफ आलूबुखारे को लम्बाई में आधा काट लें और पत्थर को हटा दें। फिर सुनिश्चित करें कि प्लम की त्वचा यथासंभव सूखी हो।
4. जमे हुए होने पर फलों को आपस में चिपकने से रोकने के लिए, फलों को एक दूसरे के बगल में एक ट्रे पर या प्लास्टिक की थैली में लगभग तीन से पांच घंटे के लिए फ्रीजर में रख दें। फिर आलूबुखारे को फिर से निकाल लें।
5. अब आप लगभग नौ से बारह महीनों के लिए प्री-फ्रोज़न प्लम को एक साथ एक फ्रीजर बैग में - या बेहतर अभी तक एक प्लास्टिक बॉक्स में फ्रीज कर सकते हैं।