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ऑरेंज फ़िललेट्स के साथ ताज़ा वफ़ल और डार्क चॉकलेट आइसक्रीम

5 से 6 वोट
कोर्स रात का खाना
खाना पकाने यूरोपीय
सर्विंग्स 5 लोग
कैलोरी 88 किलो कैलोरी

सामग्री
 

वेफल्स

  • 280 g मक्खन
  • 70 g पिसी चीनी
  • 1 एमएसपी वनीला शकर
  • 280 g आटा
  • 140 g क्रीम फ्रैची पनीर
  • 1 चम्मच नमक
  • तेल

हिम

  • 250 ml पूरा दूध
  • 4 चम्मच खाद्य स्टार्च
  • 250 ml संघनित दूध
  • 100 g बोर्बोन वेनिला चीनी
  • 60 g मोरक्कन शहद
  • 35 g कोको पाउडर
  • 0,25 चम्मच नमक का फूल
  • 0,5 चम्मच वेनीला सत्र
  • 85 g चॉकलेट 70% कोको
  • 200 g क्रीम फ्रैची पनीर
  • 200 g क्रीम

नारंगी पट्टिका

  • 5 पीसी। संतरे

अनुदेश
 

वेफल्स

  • सभी सामग्री को एक साथ मिलाकर ठंडा करें। फिर वफ़ल में बेक करें।

हिम

  • एक सॉसपैन में दूध, कंडेंस्ड मिल्क, कॉर्न मक्का, चीनी, शहद और कोको पाउडर मिलाएं। पूरी चीज को हिलाते हुए उबाल लें और फिर धीमी आंच पर 4 मिनट तक उबालें।
  • चॉकलेट और वनीला एक्सट्रेक्ट मिलाएं और चलाते हुए बर्फ के पानी में ठंडा होने दें। फिर इस मिश्रण को 4 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें। फिर आइसक्रीम मेकर में तैयार करें।

नारंगी पट्टिका

  • संतरे का ढक्कन और नीचे का हिस्सा काट लें। - इसके बाद संतरे के छिलके उतार लें. एक तेज चाकू से संतरे के छिलके को खंडों से काटें।

पोषण

सेवित: 100gकैलोरी: 88किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 21.6gप्रोटीन: 0.1g
अवतार तस्वीरें

द्वारा लिखित जॉन मायर्स

उच्चतम स्तर पर उद्योग के 25 वर्षों के अनुभव के साथ पेशेवर शेफ। भोजनालय के मालिक। विश्व स्तरीय राष्ट्रीय स्तर पर मान्यता प्राप्त कॉकटेल कार्यक्रम बनाने के अनुभव के साथ पेय निदेशक। एक विशिष्ट शेफ द्वारा संचालित आवाज और दृष्टिकोण के साथ खाद्य लेखक।

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