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हौसले से पकड़ी गई मछली Ceviche

5 से 3 वोट
कुल समय 1 घंटा
कोर्स रात का खाना
खाना पकाने यूरोपीय
सर्विंग्स 5 लोग
कैलोरी 106 किलो कैलोरी

सामग्री
 

  • 4 मीठे आलू
  • 200 ml नींबू का रस
  • 2 चम्मच जीरा
  • 1 चम्मच बारीक कटी मिर्च
  • 1 चम्मच नींबू शहद
  • 1 kg ताज़ा मछली
  • 4 चम्मच डिब्बाबंद मकई के दाने
  • 2 avocados
  • 1 झुंड धनिया

अनुदेश
 

  • सेवई के लिए आलू को छीलकर नमक के पानी में उबाल लें। ताज़े नीबू के रस को जीरे के साथ ओखली में मैश कर लें।
  • मिर्च को नींबू के शहद के साथ मिलाएं और मछली पर डाल दें। अब मछली को 30 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें और उसे भीगने दें।
  • शकरकंद को मैश करके मक्के के दानों में मिला दें। एवोकाडो को छीलकर आधा कर लें और ऊपर से केविच रखें। प्यूरी के साथ परोसें।

पोषण

सेवित: 100gकैलोरी: 106किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 4.4gप्रोटीन: 14.7gमोटी: 2.9g
अवतार तस्वीरें

द्वारा लिखित जॉन मायर्स

उच्चतम स्तर पर उद्योग के 25 वर्षों के अनुभव के साथ पेशेवर शेफ। भोजनालय के मालिक। विश्व स्तरीय राष्ट्रीय स्तर पर मान्यता प्राप्त कॉकटेल कार्यक्रम बनाने के अनुभव के साथ पेय निदेशक। एक विशिष्ट शेफ द्वारा संचालित आवाज और दृष्टिकोण के साथ खाद्य लेखक।

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