John Myers
विषय-सूची
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सामग्री
- 250 g पके हुए बासमती चावल
- 1 लाल शिमला मिर्च लगभग। 200 ग्राम
- 2 बड़ा प्याज लगभग। 150 ग्राम
- 1 बड़ी गाजर लगभग। 150 ग्राम
- 150 g मटर जमे हुए
- 150 g सब्जी मक्का
- 100 g क्रीम मशरूम
- 2 वसंत प्याज लगभग। 50 ग्राम
- 10 g धनिया काट लें
- 200 g चिकन स्तन पट्टिका
- 1 चम्मच नमक
- 2 अंडे
- 2 चम्मच सूरजमुखी का तेल
- 1 चम्मच मीठी सोया सॉस
- 3 चम्मच हल्की सोया चटनी
- 3 चम्मच मीठी सोया सॉस
- 2 चम्मच स्पेन देश की सफ़ेद मदिरा
- 1 चम्मच चावल की शराब (खातिर)
- 2 चम्मच तत्काल चिकन शोरबा या 1 चम्मच ग्लूटामेट
- ग्रीक योगर्ट या क्रेम फ्रैश
अनुदेश
- चिकन ब्रेस्ट फिलेट को नमकीन पानी (1 चम्मच) में लगभग 10 मिनट तक पकाएं और हटा दें। मीठे सोया सॉस (1 चम्मच) के साथ अंडे फेंटें। एक लेपित पैन में बेक करें, निकालें और पहले स्ट्रिप्स में और फिर लोज़ेंग में काट लें। सभी सामग्री (लाल मिर्च, प्याज, गाजर, क्रीम मशरूम, धनिया, हरी प्याज और चिकन ब्रेस्ट पट्टिका) को साफ / धो / छील / ब्रश / काट / काट लें। कड़ाही में सूरजमुखी का तेल (2 टेबलस्पून) गरम करें और सभी सामग्री (प्याज क्यूब्स, गाजर क्यूब्स, पेपरिका क्यूब्स, मटर, सब्जियां, मक्का, क्रीम मशरूम क्यूब्स, स्प्रिंग अनियन रिंग्स, चिकन ब्रेस्ट फ़िललेट क्यूब्स और अंडे के स्लाइस / स्ट्रिप्स) एक डालें। एक के बाद एक कढा़ई में डालकर तलें/ चमचे से चलाते हुए भूनें. हल्के सोया सॉस (3 बड़े चम्मच), स्वीट सोया सॉस (3 बड़े चम्मच), शेरी (2 बड़े चम्मच) और राइस वाइन (1 बड़ा चम्मच), इंस्टेंट चिकन स्टॉक (2 चम्मच) के साथ सीज़न करें और 4 और के लिए हलचल-तलना / उबाल लें। - 5 मिनट । तले हुए चावल को सब्जियों, अंडे और चिकन के साथ परोसें, संभवतः ग्रीक योगर्ट या क्रेम फ्रैच के साथ परोसें।
