John Myers
विषय-सूची
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सामग्री
- 250 g तोरी ताजा
- 1 झुंड चिव्स फ्रेश
- 0,5 चम्मच ताजा मेंहदी, या 1/4 छोटा चम्मच सूखे मेंहदी
- 5 अंडे
- 5 चम्मच दूध
- 1 छोटा प्याज
- 2 लौंग लहसुन
- 4 चम्मच जैतून का तेल
- चक्की से नमक और काली मिर्च
अनुदेश
- तोरी को धोकर सिरे काट लें। पतले स्लाइस में काटें और स्लाइस को संकरी डंडियों में काटें। प्याज और लहसुन को छीलकर बारीक काट लें।
- एक पैन में जैतून का तेल गरम करें, प्याज के टुकड़ों को हल्का सा भूनें। तोरी स्टिक्स, लहसुन और मेंहदी डालें और 5 मिनट के लिए धीरे से भूनें। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।
- चिव्स को बारीक काट लें। दूध के साथ अंडे; नमक और काली मिर्च को एक साथ फेंट लें। आधा प्याज़ मिला लें। अंडे के मिश्रण को ज़ूचिनी स्टिक्स पर समान रूप से डालें और हल्की आँच पर सेट होने दें। ऑमलेट को पलट दें और दूसरी तरफ भी सुनहरा होने तक बेक करें। बचे हुए चिव्स के साथ छिड़कें और गुनगुना परोसें।
पोषण
सेवित: 100gकैलोरी: 201किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 2.4gप्रोटीन: 2gमोटी: 20.6g
