John Myers
विषय-सूची
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सामग्री
- 350 g fusilli
- 3 चम्मच जैतून का तेल
- 350 g तोरी, स्ट्रिप्स में काटें
- 1 लहसुन की कली बारीक कटी हुई
- 250 ml दूध
- 150 ml पानी
- 4 चम्मच सॉस गाढ़ा, हल्का
- 250 g गोर्गोन्ज़ोला, मसला हुआ
- नमक, काली मिर्च, संभवतः मिर्च
अनुदेश
- एक सॉस पैन में हल्का नमकीन पानी उबालें और पास्ता को अल डेंटे तक पकाएं।
- इस बीच, एक बड़े सॉस पैन में जैतून का तेल गर्म करें। तोरी को 5 मिनिट तक भाप में पकाइये. लहसुन डालें और 2 मिनट तक और पकाएं।
- दूध, पानी और सॉस गाढ़ापन डालें और उबाल लें। पनीर को धीमी आंच पर हिलाएं। सॉस को अब और नहीं उबालना चाहिए। स्वादानुसार नमक, काली मिर्च और संभवतः मिर्च डालें।
- पास्ता को छान लें और अच्छी तरह सॉस में पलट दें। तत्काल सेवा।
पोषण
सेवित: 100gकैलोरी: 243किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 31.4gप्रोटीन: 6.3gमोटी: 10.1g
