John Myers
विषय-सूची
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सामग्री
- 600 g ताजा झींगे
- 1 शॉट जैतून का तेल
- 1 झुंड वसंत प्याज
- 250 g चेरी टमाटर
- 200 ml क्रीम
- 1 चुटकी नमक
- 1 चुटकी करी
- 2 चम्मच कटा हुआ अजमोद
- 250 g मशरूम
- 1 लहसुन की पुत्थी
- 400 g बासमती चावल
- 800 ml नमकीन पानी
अनुदेश
- झींगे को सीज़न करें और उन्हें जैतून के तेल में बारीक कटे हुए हरे प्याज़ के आधे गुच्छा के साथ बहुत गर्म भूनें। जैसे ही झींगे रंगीन होते हैं, तापमान कम हो जाता है, आधा टमाटर डाल दिया जाता है और फिर क्रीम के साथ डिग्लेज़ किया जाता है। नमक, करी और अजमोद के साथ सीजन। लहसुन की कली को छीलकर बारीक काट लें।
- मशरूम को बचे हुए कटे हुए हरे प्याज़ और लहसुन के साथ हल्का सा भूनें। पके चावल के साथ परोसें।
पोषण
सेवित: 100gकैलोरी: 109किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 13gप्रोटीन: 6.4gमोटी: 3.4g
