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अदरक की चाय: यह वास्तव में स्वस्थ है

अदरक की चाय या अदरक की जड़ को बहुत सेहतमंद बताया जाता है। कुछ मामलों में, लगभग रहस्यमय शक्तियों को चाय के लिए जिम्मेदार ठहराया जाता है। लेकिन कई अन्य तथाकथित सुपरफूड्स की तरह, जब यह बात आती है कि अदरक की चाय वास्तव में कितनी स्वस्थ है, तो सच्चाई कहीं बीच में है।

अदरक की चाय: अदरक की जड़ वास्तव में हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत ही उपयोगी है

अदरक की जड़ का उपयोग हजारों वर्षों से पारंपरिक चीनी चिकित्सा में किया जाता रहा है। इसके विपरीत, जर्मनी में ट्यूबर का करियर काफी छोटा रहा है। जर्मनी में, अदरक को लगभग 25 वर्षों से केवल एक औषधीय पौधे के रूप में मान्यता दी गई है। लेकिन इस बीच अदरक की चाय भी हमारे बीच बहुत लोकप्रिय हो गई है - और इसके कुछ अच्छे कारण हैं।

  • अदरक के पास स्वास्थ्य प्रदान करने के लिए बहुत कुछ है और यह निश्चित रूप से स्वास्थ्य देखभाल में योगदान दे सकता है। आखिरकार, अदरक की जड़ में 160 से अधिक स्वास्थ्यवर्धक तत्व होते हैं।
  • विटामिन के अलावा, जिसमें विशेष रूप से बी विटामिन, ए विटामिन और बहुत सारे विटामिन सी शामिल हैं, कंद आवश्यक खनिजों से भी आश्वस्त है। इसमें मैग्नीशियम के साथ-साथ लोहा, पोटेशियम, कैल्शियम के साथ-साथ सोडियम और फास्फोरस भी शामिल हैं।
  • इसकी उच्च विटामिन सी सामग्री के कारण, अदरक की चाय को अक्सर ठंडी चाय के रूप में प्रयोग किया जाता है। अगर आप ठंड के मौसम में रोजाना अदरक की चाय पीते हैं तो आपको सर्दी से भी राहत मिल सकती है।
  • अदरक में तीखे पदार्थ जिंजरोल और शोगोल भी होते हैं, जो गर्मी रिसेप्टर्स को उत्तेजित करते हैं। ठंड के मौसम में, मसालेदार पदार्थ जल्दी से अंदर से गर्मी प्रदान करते हैं और रक्त परिसंचरण को उत्तेजित करते हैं। इसके अलावा, अदरक वास्तव में आपके कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम को ठीक करता है।
  • जिंजरोल और शोगोल संरचनात्मक रूप से दर्द निवारक एस्पिरिन के समान हैं। यदि आप अक्सर सिरदर्द से पीड़ित रहते हैं, तो एक या दो कप अदरक की चाय से राहत मिल सकती है।
  • संयोग से, अदरक की चाय वजन कम करने में भी आपकी मदद कर सकती है। अदरक की जड़ में प्रचुर मात्रा में पाए जाने वाले तीखे पदार्थ जिंजरोल और शोगोल इस सुखद दुष्प्रभाव के लिए जिम्मेदार हैं।

अदरक की चाय हमेशा सेहत के लिए फायदेमंद नहीं होती है

अदरक की चाय स्वादिष्ट होती है, स्वस्थ होती है, और हर दिन जल्दी और आसानी से ताजा तैयार की जा सकती है। हालांकि, यदि आप किसी बीमारी से पीड़ित हैं और आपको हर दिन दवा लेने की आवश्यकता है, तो आपको अपने परिवार के डॉक्टर से पहले ही बात कर लेनी चाहिए। अदरक की चाय को हमेशा अपने आहार में शामिल करने की सलाह नहीं दी जाती है।

  • यदि आप गर्भवती हैं या आपका ऑपरेशन होने वाला है तो आपको अदरक की चाय का सेवन करते समय बहुत सावधानी बरतनी चाहिए। अदरक की चाय श्रम को प्रेरित कर सकती है। इसके अलावा, अदरक का खून पतला करने वाला प्रभाव होता है, जो ऑपरेशन के दौरान और विभिन्न दवाएं लेते समय बहुत मुश्किल हो सकता है।
  • वैसे: हमेशा ऑर्गेनिक अदरक खरीदना सबसे अच्छा होता है। ऐसे में आप बिना किसी चिंता के कटोरी का इस्तेमाल कर सकते हैं। यह इसके लायक है क्योंकि कई मूल्यवान पोषक तत्व सीधे त्वचा के नीचे स्थित होते हैं और जब आप उन्हें छीलते हैं तो अक्सर हटा दिए जाते हैं।

अदरक की जड़: बाहरी रूप से लगाने पर कंद इसी तरह काम करता है

अदरक की जड़ के सक्रिय तत्व न केवल आंतरिक रूप से लोकप्रिय अदरक की चाय के रूप में उपयोग किए जाते हैं। अदरक का बाहर से भी लाभकारी प्रभाव हो सकता है।

  • अदरक की जड़ के सक्रिय अवयवों का सुखदायक प्रभाव हो सकता है, विशेष रूप से मांसपेशियों में दर्द, मामूली विकृति, गठिया या गठिया के मामले में।
  • ऐसे में भी दो तीखे पदार्थ जिंजरोल और शोगोल इसके लिए जिम्मेदार हैं। गर्मी रिसेप्टर्स पर उनके उत्तेजक प्रभाव के कारण, वे रक्त परिसंचरण को उत्तेजित करते हैं और शरीर के दर्दनाक हिस्सों पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं।
  • अदरक के तेल का उपयोग अदरक की जड़ के बाहरी उपयोग के लिए किया जाता है। जड़ में लगभग बीस अलग-अलग आवश्यक तेल होते हैं जैसे कि नेरल और जेरेनियम।
  • संयोग से, ये ब्यूटी केयर में भी प्रमुख भूमिका निभाते हैं। इसीलिए अदरक के तेल का इस्तेमाल अक्सर बाहरी एंटी-एजिंग देखभाल के लिए भी किया जाता है।
  • वैसे: यदि आप बीच-बीच में कच्चे अदरक के एक छोटे टुकड़े को चबाते हैं, तो इससे आपके स्वास्थ्य पर भी कुछ सकारात्मक प्रभाव पड़ते हैं: आप अदरक की जड़ के स्वस्थ पोषक तत्वों को अवशोषित करते हैं, क्रेविंग को कम करते हैं, और संयोग से, आप ताज़ी सांस सुनिश्चित करते हैं।
अवतार तस्वीरें

द्वारा लिखित जॉन मायर्स

उच्चतम स्तर पर उद्योग के 25 वर्षों के अनुभव के साथ पेशेवर शेफ। भोजनालय के मालिक। विश्व स्तरीय राष्ट्रीय स्तर पर मान्यता प्राप्त कॉकटेल कार्यक्रम बनाने के अनुभव के साथ पेय निदेशक। एक विशिष्ट शेफ द्वारा संचालित आवाज और दृष्टिकोण के साथ खाद्य लेखक।

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