John Myers
विषय-सूची
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सामग्री
- 100 g ताड़ के चीनी
- 4 चम्मच पानी
- 50 g अदरक
- 500 ml पानी
- स्वाद के लिए शहद
- 10 टुकड़ा सूखी काली मिर्च हरी
- 10 टुकड़ा नमक
- 250 ml बिना चीनी वाला नारियल का दूध
अनुदेश
- ताड़ की चीनी के साथ 4 बड़े चम्मच पानी गरम करें (अभी तक उबालें नहीं) और तब तक हिलाएं जब तक कि चीनी घुल न जाए, फिर थोड़ी देर के लिए उबाल लें और धीमी आंच पर थोड़ा कम करें। आँच से उतारें और ठंडा होने दें।
- काली मिर्च को नमक के साथ ओखली में पीस लें। अदरक को छीलकर बारीक कद्दूकस कर लीजिए.
- एक दूसरे सॉस पैन में, मसाले और शहद के साथ अन्य पानी डालें, इसे गर्म करें और धीमी आंच पर 5 मिनट तक उबालें। नारियल का दूध डालें और फिर से उबाल आने दें। आँच बंद कर दें और इसे और 2 मिनट के लिए भीगने दें। फिर एक महीन चाय की छलनी से एक बोतल में डालें।
- साथ ही, यदि आप चाहें तो एक गिलास में ताड़ की चीनी की चाशनी डालें, गर्म अदरक की चाय भरें और थोड़ी देर हिलाएँ।
- स्टॉक के लिए अच्छी तैयारी कर सकते हैं।
- पाम चीनी एशियाई दुकानों में उपलब्ध है।
पोषण
सेवित: 100gकैलोरी: 58किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 13.3gप्रोटीन: 0.4gमोटी: 0.3g
