अजवाइन और आलू मैश के साथ पेटू पट्टिका

पैकेज पर दिए निर्देशों के अनुसार पेटू पट्टिका को ओवन में बेक करें। सेलेरी और आलू को छीलकर काट लें। लहसुन की कलियों को छीलकर बारीक काट लें। हरे प्याज़ को साफ करके धो लें और बारीक छल्ले में काट लें। लगभग 1 मिनट के लिए नमकीन पानी (30 चम्मच नमक) में आलू के क्यूब्स और लहसुन लौंग के क्यूब्स के साथ अजवाइन के क्यूब्स उबालें, एक रसोई की छलनी के माध्यम से निकालें, गर्म बर्तन पर लौटें और मक्खन (1 बड़ा चम्मच), मोटे समुद्री नमक के साथ छिड़के मिल (2 बड़े चुटकी), मिल से रंगीन काली मिर्च (2 बड़े चुटकी) और जायफल (1 बड़ी चुटकी) आलू मैशर के साथ अच्छी तरह से काम करते हैं। अंत में वसंत प्याज के छल्ले में मोड़ो। अजवाइन-मसला हुआ आलू और टमाटर के साथ आधा पेटू पट्टिका परोसें।