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वसाबी-मसला हुआ आलू और मौसमी सब्जियों के साथ ग्रील्ड टूना

5 से 7 वोट
कोर्स रात का खाना
खाना पकाने यूरोपीय
सर्विंग्स 5 लोग
कैलोरी 181 किलो कैलोरी

सामग्री
 

टूना

  • 5 ट्यूना टिक्की
  • 5 चम्मच सोया सॉस मीठा
  • 4 चम्मच तेरियाकी सॉस
  • 1 लहसुन की पुत्थी
  • 1 चम्मच तिल का तेल

वसाबी मैश किए हुए आलू

  • 700 g आलू
  • 2 चम्मच वसाबी पेस्ट
  • 1 लहसुन की पुत्थी
  • 3 चम्मच मक्खन
  • 100 ml दूध

तली हुई फलियाँ

  • 300 g हरी सेम
  • 100 ml तेल
  • 1 चम्मच गोल्डन माउंटेन सॉस

अनुदेश
 

टूना

  • ट्यूना के लिए, सबसे पहले सोया और टेरीयाकी सॉस, कटा हुआ लहसुन और तिल का तेल मिलाएं और इसमें लगभग 2 घंटे के लिए टूना स्टेक को मैरीनेट करें। अब टूना स्टेक को गर्म ग्रिल पैन में रखें और दोनों तरफ से लगभग 2-3 मिनट तक ग्रिल करें। सुनिश्चित करें कि स्टेक बीच में कच्चा होना चाहिए।

वसाबी-मैश किए हुए आलू

  • वसाबी-मैश किए हुए आलू के लिए, आलू को छीलकर पकने तक पकाएं। पानी निकालें और आलू को वसाबी, कीमा बनाया हुआ लहसुन, मक्खन और दूध के साथ मैश करें।

हरी सेम

  • हरी बीन्स को गरम तेल में डालें और पूरी तरह से सूखने तक डीप फ्राई करें (लगभग 4-5 मिनट)। फिर गोल्डन माउंटेन सॉस के साथ निकालें और मिलाएं।
  • पहले से गरम की हुई प्लेट में सब कुछ अच्छी तरह से रखें और तुरन्त परोसें।

पोषण

सेवित: 100gकैलोरी: 181किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 12gप्रोटीन: 3.7gमोटी: 13g
अवतार तस्वीरें

द्वारा लिखित जॉन मायर्स

उच्चतम स्तर पर उद्योग के 25 वर्षों के अनुभव के साथ पेशेवर शेफ। भोजनालय के मालिक। विश्व स्तरीय राष्ट्रीय स्तर पर मान्यता प्राप्त कॉकटेल कार्यक्रम बनाने के अनुभव के साथ पेय निदेशक। एक विशिष्ट शेफ द्वारा संचालित आवाज और दृष्टिकोण के साथ खाद्य लेखक।

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