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एवोकाडोस को ठीक से कैसे ग्रिल करें
- सबसे पहले एवोकाडो को आधा काट लें और फिर स्टोन को हटा दें।
- फिर आधे हिस्से को त्वचा की तरफ ग्रिल ग्रेट पर या ग्रिल पैन में रखें।
- एवोकाडो को जलने से बचाने के लिए, ग्रिल पर ऐसी जगह ढूंढें जो ज्यादा गर्म न हो। इसके लिए किनारे के क्षेत्र सबसे उपयुक्त हैं।
- खाना पकाने का समय अधिकतम 5 मिनट है। अगर आप फलों को ज्यादा देर तक ग्रिल पर छोड़ देते हैं, तो इसका स्वाद कड़वा हो जाएगा।
ग्रिल्ड एवोकाडोस को मसाला दें - विचार
- एवोकाडोस के साथ स्वादिष्ट टमाटर साल्सा परोसें। ऐसा करने के लिए, 300 ग्राम टमाटर काट लें। 1 टीस्पून टबैस्को, 2 टेबलस्पून वूस्टरशायर सॉस, 2 टेबलस्पून नींबू का रस और 4 टेबलस्पून जैतून का तेल नमक और एक चुटकी चीनी के साथ मिलाएं और ड्रेसिंग को टमाटर के ऊपर डालें।
- यदि आप जैतून पसंद करते हैं, तो 1 प्याज़ और 6 जैतून काट लें। 2 टीस्पून नींबू का रस, 2 टेबलस्पून जैतून का तेल और नमक, और काली मिर्च के साथ सब कुछ मिलाएं। इसमें एवोकाडो भरें।
- आपको 100 ग्राम फ़ेटा चीज़, 2 कटे हुए जैतून, 1 कटा हुआ टमाटर, लहसुन पाउडर, और 1 चम्मच इटालियन हर्ब्स भरने के साथ मेडिटेरेनियन-प्रेरित एवोकाडो मिलता है।
- रचनात्मक बनो। धनिया, मिर्च और ताजा जड़ी बूटियों के साथ सीजन। अपने ग्रिल्ड एवोकाडो के साथ नाचोस परोसें।