ग्रिलिंग सीटान - यहाँ है कैसे

सीताफल को भूनते और मैरीनेट करते समय आपको इस बात का ध्यान रखना होगा

टोफू के साथ, सीतान एक लोकप्रिय मांस विकल्प है। इसे "गेहूं का मांस" भी कहा जाता है और इसमें गेहूं का प्रोटीन होता है। सीताफल का इस्तेमाल आप कई तरह से कर सकते हैं। उदाहरण के लिए ग्रील्ड खाना।

• आप सुपरमार्केट या ऑनलाइन में सीतान पा सकते हैं। आप इसे रेडी-मैरिनेटेड स्टेक के रूप में या पाउडर के रूप में खरीद सकते हैं जिसे आप स्वयं मिला सकते हैं।
• यदि पेश किया गया तैयार उत्पाद पहले से ही मैरीनेट किया हुआ है, तो आपको केवल इसे ग्रिल पर रखना है। हालाँकि, आपको पहले पाउडर को सीतान में संसाधित करना होगा।
• इसका यह फायदा है कि आप स्वाद और स्थिरता को अनुकूलित करने के लिए मसालों को कच्चे मिश्रण में मिला सकते हैं।
• कच्चे द्रव्यमान को मनचाहे आकार में लाएं। आपकी आवश्यकताओं के आधार पर, उदाहरण के लिए, एक कटार के लिए क्यूब्स के रूप में या स्टेक के रूप में कटा हुआ।
• आप सीतान को मैरीनेट कर सकते हैं जैसे आप ग्रिल्ड मीट को मैरीनेट करेंगे। आपके स्वाद के आधार पर कोई भी अचार संभव है।
• सीतान को तैयार मैरिनेड में रखें और इसे कम से कम एक घंटे या बेहतर रात के लिए फ्रिज में भीगने दें।
• गेहूँ के मांस को सामान्य ग्रिल्ड भोजन की तरह ट्रीट करें। आप इसे ग्रिलिंग प्रक्रिया के दौरान समय-समय पर ताजा मैरिनेड से ब्रश कर सकते हैं।
• ध्यान दें: सीतान में बहुत अधिक ग्लूटेन होता है और इसलिए यह ग्लूटेन असहिष्णुता वाले लोगों के लिए उपयुक्त नहीं है।