in

ग्रीन थम्ब के बिना मूली उगाना भी संभव है

मूली उगाना सबसे आसान बागवानी गतिविधियों में से एक है। आज बोया गया और चार सप्ताह बाद सैंडविच या सलाद में ताजा काटा गया। मूली की खेती अपने वादे को पूरा करती है - हमेशा एक सफल फसल। बशर्ते आप कुछ नियमों का पालन करें।

मूली के लिए हमेशा समय होता है- मार्च से सितंबर तक

जो कोई भी मार्च की शुरुआत में मूली उगाना शुरू करता है, वह वसंत की शुरुआत में पहले कोमल कंदों की कटाई करेगा। विविधता के आधार पर, उन्हें पकने के लिए केवल 30 दिनों की आवश्यकता होती है। चार से आठ सप्ताह की उनकी छोटी खेती अवधि के कारण, उन्हें अन्य प्रकार की सब्जियों की पूर्व-या बाद की संस्कृति के रूप में नियोजित किया जा सकता है।

मूली की खेती केवल उसी स्थान पर तीन साल बाद जल्द से जल्द की जा सकती है। यदि फसल चक्र नहीं देखा जाता है, तो रोग और कीट का प्रकोप बढ़ जाएगा।

बीज क्षेत्र तैयार करें और मूली लगाएं

मूली उज्ज्वल, अर्ध-छायादार स्थानों को पसंद करती है। या तो बगीचे के बिस्तर, बालकनी बॉक्स, या प्लेंटर में। मूली सामान्य बगीचे की मिट्टी या खाद और कुछ रेत के साथ पॉटिंग मिट्टी के मिश्रण में पनपती है। आपको उन्हें खरबूजे या खीरे के पड़ोसी के रूप में नहीं दिखाना चाहिए। ये कंदों से बहुत अधिक पानी निकाल देते हैं।

मूली को पंक्तियों में बोयें। बुवाई के समय पंक्ति की दूरी लगभग 10 सेंटीमीटर और लगभग 4 सेंटीमीटर रखें। अन्यथा, मूली के पौधों को बाद की तारीख में श्रमसाध्य रूप से चुभाना पड़ता है। मूली प्यासी है! बढ़ते मौसम के दौरान समान रूप से नम रखें। लेकिन जलभराव से बचें!

मूली की कटाई करें और उसका आनंद लें

मूली को केवल उनके पत्तों द्वारा जमीन से बाहर निकाला जाता है। वे मेज पर, सलाद में, या रोटी के लिए टॉपिंग के रूप में सबसे अच्छी ताज़ी कटाई का स्वाद लेते हैं। एक नम कपड़े में लपेटकर, जड़ी-बूटियों के बिना कंदों को 1 से 2 दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में रखा जा सकता है।

स्वादिष्ट मूली बालकनी के बक्सों (€34.00 at Amazon*) या बिस्तरों में उगाना आसान है। लाल कंदों को थोड़ी देखभाल की आवश्यकता होती है और इतनी जल्दी परिपक्व हो जाते हैं कि वे शुरुआती या बच्चों के बिस्तर के लिए आदर्श होते हैं। उन्हें बढ़ते हुए देखना और केवल 4 सप्ताह में उनके परिश्रम का फल प्राप्त करने में सक्षम होना खुशी की बात है।

मूली के कीट और रोग

मई के मध्य से ऊपर से पत्ता गोभी की मक्खी और सफेद गोभी से खतरा रहता है। मूली की क्यारी के ऊपर जाली बीज की सुरक्षा करती है। पिस्सू नीचे से सूखी मिट्टी में बस जाते हैं। इन्हें लगातार मिट्टी की नमी से रोका जा सकता है।

काली मूली कवक से संक्रमित मूली को तुरंत हटा दें। उनकी तीव्र वृद्धि मूली को कई कीटों और बीमारियों से बचाती है। लार्वा, विषाणु, या रोगाणु विकसित होने से पहले, कंदों को काटा और खाया जाता है।

युक्तियाँ और चालें

क्या आप अपने मेहमानों को आश्चर्यचकित करना चाहते हैं? या बच्चों को युवा बगीचे की सब्जियों से प्रेरित करें? इन मूली चूहों को अच्छी तरह से प्राप्त होने की गारंटी है, स्वस्थ हैं, और बिल्कुल स्वादिष्ट स्वाद लेते हैं। आप उस पर अपनी हरी उंगलियों को दांव पर लगा सकते हैं: हर कोई मूली चूहों को खाना पसंद करता है - बोन एपीटिट!

अवतार तस्वीरें

द्वारा लिखित जॉन मायर्स

उच्चतम स्तर पर उद्योग के 25 वर्षों के अनुभव के साथ पेशेवर शेफ। भोजनालय के मालिक। विश्व स्तरीय राष्ट्रीय स्तर पर मान्यता प्राप्त कॉकटेल कार्यक्रम बनाने के अनुभव के साथ पेय निदेशक। एक विशिष्ट शेफ द्वारा संचालित आवाज और दृष्टिकोण के साथ खाद्य लेखक।

एक जवाब लिखें

आपका ईमेल पता प्रकाशित नहीं किया जाएगा। आवश्यक फ़ील्ड इस तरह चिह्नित हैं *

कोहलीबी - गार्डन से टेबल तक

मूली की बुआई को अन्तराल में बाँट लें