स्वास्थ्य अधिक महंगा है: पांच खाद्य पदार्थ जिन्हें रेफ्रिजरेटर के दरवाजे में नहीं रखना चाहिए

फ्रिज में खाना स्टोर करने के कुछ नियम हैं जिनके बारे में आमतौर पर हम में से ज्यादातर लोग नहीं सोचते हैं

हम रेफ्रिजरेटर की क्षमता को अधिकतम करने के लिए उपयोग किए जाते हैं। बहुत से लोग खाने को सिर्फ शेल्फ पर ही नहीं बल्कि फ्रिज के दरवाजे पर भी रखते हैं।

लेकिन कम ही लोग जानते हैं कि ऐसी चीजें हैं जिन्हें कभी भी वहां स्टोर करके नहीं रखना चाहिए।

अंडे को एक स्थिर तापमान की जरूरत होती है

उन्हें शीर्ष शेल्फ पर रखने की सिफारिश की जाती है। इसके अलावा, अंडे से बने घर के बने सॉस (उदाहरण के लिए, मेयोनेज़) को रेफ्रिजरेटर के दरवाजे में न रखें।

चॉकलेट - केवल कमरे के तापमान पर

चॉकलेट को स्टोर करने के लिए सबसे अच्छी जगह सूखी लेकिन ठंडी होती है। यदि आप चॉकलेट को फ्रिज में रखते हैं, तो उसमें बुलबुले बन सकते हैं, जो उसके स्वाद और स्वाद को प्रभावित करेगा।

फल और सबजीया

चैम्बर के निचले हिस्से में स्थित अलग-अलग कंटेनरों में फलों और सब्जियों को स्टोर करने की सिफारिश की जाती है। यह आमतौर पर सामान्य भाग से पारदर्शी कांच से अलग होता है और विशेष ट्रे से सुसज्जित होता है। इस ग्लास शेल्फ को हटाने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि यह आपको कंटेनरों में एक निश्चित नमी बनाए रखने की अनुमति देता है और इस प्रकार फलों और सब्जियों की ताजगी को बनाए रखने में मदद करता है।

सब्जियों को रेफ्रिजरेटर के नीचे रखे विशेष कंटेनरों में ही स्टोर करें। सब्जियों का दीर्घकालिक भंडारण संभव है, लेकिन उनका नियमित रूप से निरीक्षण किया जाना चाहिए और किसी भी संघनन को मिटा देना चाहिए।

दूध

लगभग हर फ्रिज में दूध होता है, लेकिन कई लोग यही गलती करते हैं। यह दूध के भंडारण से संबंधित है।

एक नियम के रूप में, हम दूध को सबसे सुविधाजनक और प्रतीत होने वाली जगह पर स्टोर करते हैं - रेफ्रिजरेटर के दरवाजे पर। हालांकि, रेफ्रिजरेटर में यह स्थान दूध के लिए उपयुक्त नहीं है। तथ्य यह है कि दूध के दरवाजे पर तापमान इसके भंडारण की स्थिति से मेल नहीं खाता है।

रेफ्रिजरेटर के दरवाजे में तापमान हमेशा थोड़ा अधिक होता है। इसके अलावा, लगातार उतार-चढ़ाव (दरवाजा खोलना और बंद करना) के कारण, दूध लगातार तापमान में उतार-चढ़ाव के अधीन होता है, जिससे इसकी शेल्फ लाइफ भी कम हो जाती है।

दूध को तभी संरक्षित किया जा सकता है जब उसे रेफ्रिजरेटर में गहराई तक रखा जाए। जब तक पैकेज पर संकेत दिया गया है तब तक केवल उत्पाद को संग्रहीत किया जाएगा।