स्वस्थ नाश्ता

काम के बाद, टीवी पर एक अच्छी फिल्म और कुछ खाने या खाने के लिए। बहुत अच्छा लगता है, है ना? आलू के चिप्स, चॉकलेट, या बिस्कुट स्वादिष्ट होते हैं और वास्तव में एक आरामदायक फिल्म की रात को पूरा करते हैं। दुर्भाग्य से, यह अक्सर बिस्कुट या कुछ चिप्स के साथ नहीं रुकता है।

आपको स्नैक्स के बिना नहीं करना है

जैसा कि दादी कहा करती थीं: "एक सेकंड जीभ पर, जीवन भर कूल्हों पर!" लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि आपको शाम का नाश्ता छोड़ देना चाहिए। लेकिन यह जरूरी नहीं कि मूंगफली के चिप्स, पटाखे या तले हुए आलू के चिप्स हों। हमारे पास आपके लिए स्वादिष्ट विकल्प हैं, दिन के शांत अंत के लिए स्वस्थ स्नैक्स या पार्टी बुफे।

यहाँ लो-कैलोरी कुतरने के क्लासिक तरीके आते हैं। हमने इन सेहतमंद स्नैक्स को फिर से नहीं बनाया है, लेकिन हम आपको आलू के चिप्स के इन आसान विकल्पों के बारे में याद दिलाना चाहेंगे।

डिप के साथ वेजिटेबल स्टिक्स

जब हेल्दी स्नैकिंग की बात आती है तो वह डिप के साथ रॉ फूड प्लैटर होता है। खीरे, गाजर, या काली मिर्च को स्ट्रिप्स में काटकर एक प्लेट, कटोरे या लंबे गिलास में एक साथ रखा जाता है। बीच में एक छोटे से काटने के लिए, आप चेरी टमाटर या मूली का उपयोग कर सकते हैं। सब कुछ एक हल्के, स्वादिष्ट डिप के साथ जाता है।

आदर्श रूप से, आपको अपने कच्चे भोजन की थाली के लिए डिप स्वयं बनाना चाहिए, क्योंकि कई तैयार डिप में स्वाद बढ़ाने के लिए चीनी और तेल होते हैं। अपने डिप को मिलाते समय, सादे, कम वसा वाले दही का उपयोग करें, जिसमें कोई अतिरिक्त चीनी न हो। यदि आप क्रीमी डिप के प्रशंसक नहीं हैं, तो मसालों और जड़ी-बूटियों के साथ टमाटर पासाटा से स्वादिष्ट डिप का आनंद लें। बनाने में झटपट और बहुत स्वस्थ: घर का बना ग्वाकामोल, लहसुन के साथ एवोकाडो से बना हार्दिक डिप।

पागल - लेकिन ठीक है

हालांकि नट्स में बहुत अधिक कैलोरी होती है, लेकिन असंतृप्त फैटी एसिड की उच्च सामग्री के कारण वे बहुत स्वस्थ होते हैं। इसलिए, आपको शाम को चिप्स के बजाय मुट्ठी भर मेवे खाने चाहिए। लेकिन सावधान रहें: अब भुनी हुई मूँगफली के कैन तक न पहुँचें। इनमें अतिरिक्त वसा और अक्सर स्वाद बढ़ाने वाली शक्कर भी होती है।

अनुपचारित नट्स खरीदना और उन्हें बिना तेल के पैन में भूनना बेहतर है। बादाम विशेष रूप से तृप्ति की अद्भुत भावना पैदा करते हैं। बेशक आपको इन छिलके वाली लेकिन ब्राउन स्किन वाले बेस्ट खाने चाहिए, क्योंकि इनमें ढेर सारा फाइबर होता है। कहा जाता है कि संयुक्त राज्य अमेरिका में नैदानिक ​​​​अध्ययनों ने साबित किया है कि पिस्ता, कई कैलोरी के बावजूद, वजन घटाने में मदद करता है। सब कुछ के बावजूद, आपको नट्स से सावधान रहना चाहिए और मुट्ठी भर से ज्यादा स्नैक नहीं करना चाहिए।

खाने के लिए रात का खाना

निबटने के बजाय, बस अपने शाम के भोजन को थोड़ा लंबा करें। बाद में (काली) ब्रेड का एक टुकड़ा स्थगित करें और टीवी के सामने या खेल की रात में छोटे सैंडविच का आनंद लें। एक असली स्वाद के लिए, काली ब्रेड या पम्परनिकेल को एक लेपित पैन में, ओवन में या टोस्टर में टोस्ट करें। एक और अच्छा विचार: कुरकुरे ब्रेड के लिए पहुंचें।

स्प्रेड के रूप में, यह जरूरी नहीं कि क्लासिक पनीर हो। 1 बड़ा चम्मच शुगर-फ्री पीनट बटर, पीनट बटर का स्वस्थ विकल्प, महत्वपूर्ण ऊर्जा प्रदान करता है और आपको भरा हुआ महसूस कराता है।

वह चबूतरे: पॉपकॉर्न स्वस्थ है

पॉपकॉर्न अनायास सिनेमा और फिल्म देखते समय स्नैकिंग के आनंद से जुड़ा हुआ है। अपने आप में, मकई के दाने भारी कैलोरी बम नहीं हैं। कैलोरी केवल तेल, मक्खन, या चीनी के अतिरिक्त के साथ आती है। 100 ग्राम पॉपकॉर्न को एक बड़े चम्मच जैतून के तेल के पैन में आसानी से तैयार किया जा सकता है। अगर पैन को लगातार हिलाने में बहुत समय लगता है और आप फैट भी बचाना चाहते हैं, तो आप पॉपकॉर्न मशीन ले सकते हैं। ये गर्म हवा के साथ काम करते हैं और बिना तेल मिलाए छोटे दानों को सुरक्षित रूप से ऊपर आने देते हैं।

साधारण आयोडीन युक्त नमक नमकीन पॉपकॉर्न के लिए उपयुक्त है, लेकिन समुद्री नमक स्प्रे के साथ मसाला और भी बेहतर काम करता है। हालाँकि, बहुत अधिक उपयोग न करें, या पॉपकॉर्न उतना कुरकुरा नहीं होगा। यदि आप प्रयोग करना पसंद करते हैं और नए स्वाद पसंद करते हैं, तो आप पॉपकॉर्न को नमक और सूखे जड़ी बूटियों के साथ मिला सकते हैं। करी पाउडर और अन्य मसालों का इस्तेमाल भी इस हेल्दी स्नैक को मज़ेदार बनाने के लिए किया जा सकता है। तैयारी के तुरंत बाद क्लिंग बैग में अन्य सामग्री के साथ अभी भी गर्म पॉपकॉर्न भरना और इसे अच्छी तरह से बंद करके हिलाना सबसे अच्छा है।

एक स्वस्थ नाश्ते के लिए: छोले

भुनी हुई मूंगफली पसंद है? अपराध स्थल निरीक्षक अपने मामले को हल करने की तुलना में छोटे नट्स का एक कैन आपके पेट में तेजी से है। हमारे पास आपके लिए कुछ है: छोले! कोई मजाक नहीं, छोटे, गोल फलियां वसा रहित जितनी अच्छी होती हैं और महत्वपूर्ण प्रोटीन और आयरन प्रदान करती हैं - विशेष रूप से शाकाहारी और शाकाहारी लोगों के लिए महत्वपूर्ण। भुने हुए छोले सिर्फ एक स्वस्थ नाश्ता नहीं हैं, वे घर पर बनाने में बेहद आसान हैं:

सामग्री

• छोले का 1 कर सकते हैं
• 2 बड़े चम्मच तेल
• थोड़ा सा नमक
• पपरिका और मिर्च पाउडर प्रत्येक का 1 चम्मच

तैयारी

ओवन को 200 डिग्री सेल्सियस (ऊपर/नीचे गर्मी) के लिए पहले से गरम करें। चना दाल को अच्छे से धो कर पानी निकाल ले. एक बाउल में चना दाल को अन्य सामग्री के साथ मिला लें। चने को पार्चमेंट पेपर लगे बेकिंग ट्रे पर फैलाएं और लगभग 35 मिनट तक भूनें।

वैसे: भुने हुए चने एक बंद कंटेनर में अच्छी तरह से रखे जाते हैं और पहले से बनाए जा सकते हैं।