घर का खाना बनाना - टमाटर सॉस में भरवां मिर्च

फलियों को धो लें, फूल के डंठल को काट लें, कीमा को बारीक कटा हुआ प्याज, अंडे और ब्रेडक्रंब के साथ डालें, नमक और काली मिर्च के साथ अच्छी तरह से सीज़न करें और फलियों को भर दें। अब फली फ्राई करें, आधे कटे हुए टमाटर डालें और शोरबा के साथ भूनें और टमाटर के ऊपर डालें और 20 मिनट तक नरम होने तक पकाएं,

कूसकूस को मक्खन में भूनें, आधा प्याज और कटा हुआ पेपरिका डालें जब यह नीचे की तरफ लटकने लगे, शोरबा डालें और नरम होने तक लगभग 5 मिनट तक पकाएं। जब कुसुस नरम हो जाए, तो 2 बड़े चम्मच टोमैटो कंसन्ट्रेट डालें और इसे फिर से उबलने दें और अब मिर्च को बंद कर दें।

मेरे पास थोड़ा बहुत मांस था जिसे मैंने पकौड़ी में बनाया और तला और बस उनके साथ पकाया। फिर हमने शिमला मिर्च के साथ 1 छोटा पकौड़ा खाया। कुस कूस निश्चित रूप से सभी के लिए नहीं है और इसका स्वाद अच्छा है। अरे हाँ के लिए और भोजन दो दिन के लिए पर्याप्त है, लेकिन कल आलू होगा।