विषय-सूची
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सामग्री
- 750 gr सूअर का मांस गौलाशी
- 4 पीसी। प्याज़
- 1 पीसी। लाल मिर्च
- 1 Pc हरी मिर्च
- 1 चम्मच टमाटर का पेस्ट
- 1 चम्मच पैप्रिका पाउडर
- 500 ml मांस सूप
- 2 चम्मच खाद्य स्टार्च
- 1 कप खट्टी मलाई
- नमक, काली मिर्च, काली मिर्च
- तलने के लिए तेल
अनुदेश
- रोमन बर्तन को पानी से अच्छी तरह भिगो दें।
- प्याज और परिका को स्ट्रिप्स में काट लें।
- मांस को पैन में भूनें। सब्जियां डालकर कुछ देर भूनें। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।
- टमाटर का पेस्ट और पेपरिका पाउडर मिलाएं, फिर मीट स्टॉक से डीग्लेज़ करें।
- मांस को सब्जियों के साथ भीगे हुए रोमेरटॉप में स्थानांतरित करें।
- रोमेरटोफ को ठंडे अवन में रखें और फिर उसे 200 डिग्री पर गरम करें।
- कॉर्नस्टार्च को खट्टा क्रीम के साथ मिलाएं और लगभग एक घंटे के बाद मिलाएं। 60 मिनट। फिर ओवन में 20 से 30 मिनट के लिए और पकाएं।
- सेवा करने से पहले, नमक, काली मिर्च और लाल मिर्च के साथ मौसम।
पोषण
सेवित: 100gकैलोरी: 36किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 4.8gप्रोटीन: 1gमोटी: 1.4g