विषय-सूची
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सामग्री
- 3 बैग चाय हरी सूखी
- 1 लीटर पानी
- 5 डंठल मोरक्कन टकसाल
- 5 चम्मच ब्राउन गन्ना चीनी
- 0,5 टुकड़ा ताजा चूना
अनुदेश
अन्य सहायक उपकरण
- 1 चाय फिल्टर बैग (खाली) + 1 गिलास जग (1 लीटर क्षमता)
चाय बनाने के लिए
- पुदीने को धो लें (प्रति तने की लंबाई लगभग 10 सें.मी.) और तने से पत्तियां तोड़ लें। पत्तों को बीच से फाड़कर खाली चाय फिल्टर बैग में डालकर सील कर दें। पानी में उबाल लाएं और इसे 90 डिग्री सेल्सियस तक ठंडा होने दें। ग्रीन टी को उबाल लें और इसे 2 मिनट तक भीगने दें। फिर टी बैग्स को निकाल लें। पुदीने के साथ टी फिल्टर बैग को ताजा तैयार ग्रीन टी में डालें। फिर ब्राउन केन शुगर डालें और मिलाएँ।
शांत होते हुए
- चाय को पहले कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें, फिर उसे फ्रिज में रख दें। परोसने से पहले, पुदीने के साथ टी फिल्टर बैग को हटा दें, आधा नींबू निचोड़ लें, रस डालें और हिलाएं। आइस क्यूब के साथ ठंडी ठंडी आइस्ड टी सर्व करें।