in व्यंजन विधि

जैकेट आलू दही आहार भोजन

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प्रस्तुत करने का समय 30 मिनट
कुल समय 30 मिनट
कोर्स रात का खाना
खाना पकाने यूरोपीय
सर्विंग्स 1 लोग
विषय-सूची show

सामग्री
 

  • 280 g आलू (तीन गुना)
  • 1 चम्मच नमक
  • 1 चम्मच साबुत जीरा बीज
  • 1 चम्मच पिसी हुई हल्दी
  • 100 g लो-फैट क्वार्क
  • 100 g मूली
  • 35 g 1 प्याज छिलका
  • 20 g वसंत प्याज / साफ
  • 7 g 1 टुकड़ा अदरक छिलका
  • 0,5 चम्मच हल्का करी पाउडर
  • 2 बड़े चुटकी चक्की से मोटा समुद्री नमक
  • 2 बड़े चुटकी मिल से रंगीन काली मिर्च
  • 2 चम्मच कुकिंग क्रीम
  • 1 चम्मच चिव रोल
  • 1 तुलसी टिप
  • 1 मूली

अनुदेश
 

  • आलू धोएं, नमकीन पानी (1 चम्मच नमक) में साबुत अजवायन (1 चम्मच) और पिसी हुई हल्दी (1 चम्मच) के साथ लगभग 20 मिनट तक पकाएं, छान लें और छील लें। मूली को साफ करें, धो लें और बारीक काट लें। गार्निश के लिए एक मूली बचाकर रखें. प्याज को छीलकर बारीक काट लीजिए. हरे प्याज को साफ करके धो लें और बारीक टुकड़ों में काट लें। अदरक को छीलकर बारीक काट लीजिये. सभी सामग्री (100 ग्राम क्वार्क, कटी हुई मूली, कटे हुए प्याज, हरे प्याज के छल्ले, कटे हुए अदरक, ½ चम्मच हल्का करी पाउडर, मिल से 2 बड़ी चुटकी मोटा समुद्री नमक और मिल से 2 बड़ी चुटकी रंगीन काली मिर्च) डालें। बाउल में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ / मिलाएँ। अंत में कुकिंग क्रीम (2 बड़े चम्मच) डालें/फ़ोल्ड करें। जैकेट पोटैटो क्वार्क आहार भोजन को मूली और तुलसी की नोक से सजाकर और चाइव्स छिड़ककर परोसें।
पिन पकाने की विधि प्रिंट नुस्खा
अवतार तस्वीरें

द्वारा लिखित जॉन मायर्स

उच्चतम स्तर पर उद्योग के 25 वर्षों के अनुभव के साथ पेशेवर शेफ। भोजनालय के मालिक। विश्व स्तरीय राष्ट्रीय स्तर पर मान्यता प्राप्त कॉकटेल कार्यक्रम बनाने के अनुभव के साथ पेय निदेशक। एक विशिष्ट शेफ द्वारा संचालित आवाज और दृष्टिकोण के साथ खाद्य लेखक।

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