लाखों बैक्टीरिया और कृमि के अंडे को मारता है: ग्रीन्स और बेरी को ठीक से कैसे धोएं

सब्जियों और फलों में परजीवियों से कैसे छुटकारा पाएं। सभी खाद्य पदार्थ, विशेष रूप से जो भूमि पर उगाए जाते हैं, उन्हें पूर्व-संसाधित करने की आवश्यकता होती है।

जैसा कि पोषण विशेषज्ञ वेरोनिका नेचुरोमामा ने अपने इंस्टाग्राम पर कहा, पृथ्वी एक जीवित जीव है जिसमें लाखों अलग-अलग बैक्टीरिया, सूक्ष्म और स्थूल जीव हैं।

लेकिन अगर आपके पास कमजोर गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल फ़ंक्शन है, विशेष रूप से गैस्ट्रिक रस की कम अम्लता, तो आपको कृमि अंडे से छुटकारा पाने के लिए साग को नमक, बेकिंग सोडा या प्राकृतिक सिरके के साथ भिगोना चाहिए।

इसके अलावा, यदि उत्पाद जैविक प्राकृतिक मूल का नहीं है, और खेती के दौरान कीटनाशकों और शाकनाशियों के साथ इलाज किया गया था, तो आपको उत्पादों को एक विशेष तरीके से इलाज करने की आवश्यकता है।

साग को ठीक से कैसे धोएं

• साफ़ पानी में धो लें.
• घने छिलके वाले फलों को बेकिंग सोडा से धोएं (या छिलका उतार दें)।
• 10-15 मिनट के लिए प्राकृतिक सिरका, सोडा, या नमक के कमजोर घोल में साग और जामुन को भिगोएँ (1 बड़ा चम्मच सोडा/नमक/सिरका प्रति 1 लीटर पानी)।