ब्रेडेड वील चॉप्स के साथ मेम्ने का सलाद

सलाद: जैसा कि आप तीसरी तस्वीर में देख सकते हैं, मेमने का सलाद मौसम के कारण और हमारी रेतीली मिट्टी के कारण बहुत गंदा होता है। दुर्भाग्य से, अंतिम तस्वीर (एक प्लेट पर गुलाबी, रसदार भुना हुआ वील काट के साथ मेमने का सलाद) गायब है क्योंकि मैं विचलित था।

मैं हमेशा खाने से कुछ देर पहले मेमने का सलाद तैयार करता हूं ताकि इसे सुपर फ्रेश परोसा जाए। मेज पर बगीचे से लगभग ताजा।

मेमने के सलाद को अच्छी तरह धो लें, छान लें और सुखा लें। फिर से जांचें कि क्या मृत पत्तियों या जड़ के सिरों को हटाने की जरूरत है।

ड्रेसिंग की सामग्री को अच्छे से मिला लें। टमाटर और मेमने का सलाद डालें और सब कुछ अच्छी तरह मिलाएँ। यदि आप चाहें, तो आप नट्स (अपनी पसंद के) काट सकते हैं, उन्हें कैरामेलाइज़ कर सकते हैं और सलाद के ऊपर छिड़क सकते हैं।

चॉप्स: चॉप्स को धोकर थपथपाकर सुखा लें। स्वाद के लिए मौसम।

अब मैदा में ब्रेड, अंडा और ब्रेड क्रम्ब्स।

ब्रेडेड चॉप्स को दोनों तरफ से तेल में तलें। इलेक्ट्रिक ओवन को 80 डिग्री पर प्रीहीट करें।

तले हुए चॉप्स को ओवन के बीच में ग्रिड पर रखें और लगभग 15-20 मिनट तक उबलने दें। हमारा अभी भी थोड़ा गुलाबी था। हर किसी को कुकिंग पॉइंट अलग तरह से पसंद होता है।

सलाद के साथ सर्व करें। हमारे लिए इतना काफी था, लेकिन निश्चित रूप से हर कोई अपनी पसंद के साइड डिश जोड़ सकता है।