John Myers
विषय-सूची
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सामग्री
- 1 छोटा आइसबर्ग लेट्यूस का आधा हिस्सा
- 1 मध्यम गाजर
- 6 चेरी टमाटर
- 0,5 छोटा प्याज
- 2 उबले अंडे
- 15 ताजा जंगली लहसुन के पत्ते
- 1 रोस्ट चिकन ब्रेस्ट
- 1 बूँद मेयोनेज़
सलाद ड्रेसिंग के लिए:
- 1 चम्मच लाल शराब सिरका
- 1 चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस
- 3 चम्मच अखरोट का तेल
- 1 चुटकी नमक
- 1 चुटकी काली मिर्च
- 2 चुटकी चीनी
अनुदेश
- आधा आइसबर्ग लेट्यूस धो लें, स्ट्रिप्स में काट लें और सूखा स्पिन करें; दो बड़ी गहरी प्लेटों के बीच विभाजित करें, गाजर को छीलकर बारीक कद्दूकस कर लें, फिर सलाद के बीच में रखें।
- चेरी टमाटर को धोकर आधा काट लें, सलाद के चारों ओर बराबर-बराबर अंतराल पर रखें। आधा प्याज़ को बहुत महीन स्ट्रिप्स में काट लें, फिर टमाटर पर फैला दें। अंडे छीलें, छठा काट लें और आधा टमाटर के बीच रखें।
- जंगली लहसुन को बहुत ठंडा धो लें, इसे सूखा हिलाएं, पत्तियों के आधार तक उपजी काट लें और बाकी की पत्तियों को अच्छी तरह से बारीक स्ट्रिप्स में काट लें। स्ट्रिप्स को गाजर के चारों ओर रखें। सलाद को 30 मिनट के लिए फ्रिज में ठंडा होने दें, फिर यह स्वादिष्ट और कुरकुरा होता है।
- इस दौरान सलाद ड्रेसिंग के लिए सामग्री को एक साथ मिलाएं। परोसने से कुछ समय पहले सॉस केवल सलाद प्लेट पर गिराया जाता है।
- चिकन का एक ग्रिल्ड ब्रेस्ट भी था (एक बचा हुआ क्योंकि एक पूरा चिकन हमेशा हमारे लिए बहुत अधिक होता है) - मैंने इसे तिरछे स्ट्रिप्स में काट दिया और इसे सलाद पर रख दिया, मेयोनेज़ की एक छोटी गुड़िया और जंगली के शेष स्ट्रिप्स के साथ शीर्ष पर रखा। लहसुन छिड़का हमने वास्तव में ताजा वसंत सलाद का "आनंद" लिया।
- ताजा बेक्ड बैगूएट के कुछ स्लाइस भी शामिल हैं।
पोषण
सेवित: 100gकैलोरी: 436किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 3.1gप्रोटीन: 0.7gमोटी: 47.1g
