अंतर के साथ Lasagna

मांस को धोकर सुखा लें। फिर लगभग 5 सेमी आकार के क्यूब्स में काट लें। गाजर को छील लें, टमाटर को धो लें, प्याज को छील लें और सब कुछ क्यूब्स में काट लें।

एक पैन में ढक्कन लगाकर तेल गरम करें। इसमें मांस को लगभग 5 मिनट तक फ्राइये। प्याज़ और गाजर डालकर कुछ देर भूनें। टमाटर का पेस्ट डालकर कुछ देर भूनें। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं। 3/4 लीटर गर्म पानी से डीग्लेज़ करें। टमाटर डालकर उबाल लें। ढककर लगभग 10 मिनट तक उबलने दें।

लज़ानिया शीट्स को छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ लें और पैन में डालें, मोड़ें और और 10 मिनट तक पकाएँ। कभी कभी हलचल।

मोज़ेरेला को क्यूब्स में काटें। जड़ी बूटियों को धोएं, सुखाएं और बारीक काट लें। चिकन पॉट में आधा जड़ी बूटियों को हिलाओ। नमक और काली मिर्च के साथ चखने का मौसम। चिकन पॉट को प्लेटों पर व्यवस्थित करें, मोज़ेरेला, कसा हुआ गौडा पनीर और शेष जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।