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कीमा बनाया हुआ मांस के साथ Lasagna

5 से 4 वोट
कुल समय 1 घंटा 30 मिनट
कोर्स रात का खाना
खाना पकाने यूरोपीय
सर्विंग्स 4 लोग
कैलोरी 126 किलो कैलोरी

सामग्री
 

  • 350 g लसग्ना चादरें
  • 500 g मिश्रित कीमा बनाया हुआ मांस
  • 2 डिब्बे पिज्जा टमाटर छोटा
  • 2 डिब्बे मशरूम छोटा
  • 200 g कसा हुआ गौडा
  • 80 g आटा
  • 80 g मक्खन
  • 1 लीटर दूध

अनुदेश
 

रैगू

  • प्याज और लहसुन को काट लें, थोड़े से मक्खन में हल्का भूनें। मांस जोड़ें और कुरकुरे होने तक भूनें। मशरूम और डी टमाटर डालें, नमक और काली मिर्च डालें, संभवतः थोड़ा वेजिटेबल स्टॉक और ऑरेगैनो। धीमी आंच पर अच्छे से 30 मिनट तक पकाएं।

प्रकार का चटनी सॉस

  • मक्खन पिघलाएं, मैदा और दूध चमचे से चमचे से डालें और धीमी आंच पर लगातार चलाते हुए पकाएं। चटनी ज्यादा गाढ़ी नहीं होनी चाहिए।

परतें और पकाना

  • बेकिंग डिश को ग्रीस कर लें। अब बेकमेल, फिर पास्ता, फिर बेकमेल, फिर कीमा बनाया हुआ मीट सॉस, इसके ऊपर चीज़ डालें और इसे 4 बार तक दोहराएं। आखिर में ऊपर से ढेर सारा पनीर डालें। ओवन को 180 डिग्री पर बेक करें और लगभग 3/4 घंटे तक बेक करें।

पोषण

सेवित: 100gकैलोरी: 126किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 21.8gप्रोटीन: 5.8gमोटी: 1.5g
अवतार तस्वीरें

द्वारा लिखित Ashley Wright

मैं एक पंजीकृत पोषण विशेषज्ञ-आहार विशेषज्ञ हूँ। न्यूट्रिशनिस्ट-डायटीशियन के लिए लाइसेंस परीक्षा लेने और पास करने के कुछ समय बाद, मैंने पाक कला में डिप्लोमा किया, इसलिए मैं एक प्रमाणित शेफ भी हूं। मैंने अपने लाइसेंस को पाक कला में एक अध्ययन के साथ पूरक करने का फैसला किया क्योंकि मुझे विश्वास है कि यह मुझे वास्तविक दुनिया के अनुप्रयोगों के साथ अपने सर्वोत्तम ज्ञान का उपयोग करने में मदद करेगा जो लोगों की मदद कर सकता है। ये दो जुनून मेरे पेशेवर जीवन का हिस्सा और पार्सल हैं, और मैं किसी भी परियोजना के साथ काम करने के लिए उत्साहित हूं जिसमें भोजन, पोषण, फिटनेस और स्वास्थ्य शामिल है।

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