पत्र केक ईस्टर केक

आप या तो स्टैंसिल खरीद सकते हैं, उन्हें स्वयं बना सकते हैं, या उन्हें इंटरनेट पर प्रिंट कर सकते हैं और कार्डबोर्ड पर चिपका सकते हैं। बाख ओवन को 200 डिग्री (टॉप / बॉटम हीट) पर प्रीहीट करें। पफ पेस्ट्री को रोल करें, उस पर टेम्प्लेट रखें और टेम्प्लेट के साथ एक बारीक चाकू से काटें (आप बचे हुए पेस्ट्री से छोटे पके हुए सामान बना सकते हैं)। कांटे से आटे में कई बार छेद करें और पाउडर चीनी के साथ छिड़के, सावधानी से बेकिंग पेपर से ढके बेकिंग ट्रे पर रखें और पहले से गरम ओवन में 7 मिनट के लिए बेक करें। पफ पेस्ट्री को एक और बेकिंग शीट से तौलें और सुनहरा भूरा होने तक 7-10 मिनट तक बेक करें। फिर उन्हें ओवन से बाहर निकालें और वायर रैक पर ठंडा होने दें। हम इसे दो बार करते हैं ताकि हमारे पास आधार और ढक्कन हो

क्रीम के लिए: मस्करपोन को क्रीम चीज़, लेमन जेस्ट और छानी हुई पाउडर चीनी के साथ मिलाएं, लिक्विड क्रीम और वेनिला सॉस डालें और तब तक हिलाएं जब तक कि यह एक सख्त स्थिरता न बन जाए। अगर आप फूड कलरिंग से कलर करना चाहते हैं। तैयार क्रीम को पाइपिंग बैग में नोजल के साथ भरें (मैं हमेशा एक बड़े छिद्रित नोजल का उपयोग करता हूं)। पहले नंबर को क्रीम की डॉट्स से सजाएं। - अब दूसरे नंबर पर सावधानी से लगाएं, हल्का सा दबाएं और फिर से क्रीम की डॉट्स लगाकर सजाएं और अपनी इच्छानुसार सजाएं.