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क्रिस्पी क्रस्ट के साथ लाइटनिंग मार्बल केक

5 से 8 वोट
कुल समय 1 घंटा
कोर्स रात का खाना
खाना पकाने यूरोपीय
सर्विंग्स 8 लोग

सामग्री
 

  • 200 g आटा प्रकार 550
  • 0,5 पी.के. बेकिंग पाउडर
  • 150 g चीनी
  • 1 पी.के. वनीला शकर
  • 2 अंडे का आकार एम।
  • 1 अंडे की जर्दी
  • 125 g मक्खन
  • 125 ml गुनगुना पानी
  • 3 गो.टीएसपी कोको
  • मक्खन एफडी आकार
  • गन्ना चीनी एफडी आकार

अनुदेश
 

  • एक 18 रिंग केक टिन पर गाढ़ा मक्खन लगाएं और उतनी ही गाढ़ी केन शुगर छिड़कें। ओवन को 180 ° O / बॉटम हीट पर प्रीहीट करें।
  • कोको को छोड़कर सभी सामग्री को एक कटोरे में डालें और आटे को क्रीमी और क्रीमी होने तक जोर से फेंटें। फिर इसका आधा हिस्सा तैयार सांचे में डालें और दूसरे में कोको को हिलाएं। गहरे आटे को हल्के आटे पर डालें और फिर आटे के माध्यम से सर्पिल घुमाव के साथ एक कांटा खींचें।
  • मोल्ड को नीचे से दूसरे शेल्फ पर ओवन में रखें। बेकिंग का समय 2 मिनट है। फिर वुडन स्टिक टेस्ट करें। जब आटा निकाला जाता है तो आटा अब चिपकना नहीं चाहिए।
  • मक्खन और गाढ़ी बिखरी हुई चीनी केक को एक कुरकुरा खोल देती है और अंदर से बहुत रसदार होती है ……………… इसलिए यह बहुत जल्दी बन जाती है और अभी भी "मेहमानों के लिए उपयुक्त है" "...........
अवतार तस्वीरें

द्वारा लिखित जॉन मायर्स

उच्चतम स्तर पर उद्योग के 25 वर्षों के अनुभव के साथ पेशेवर शेफ। भोजनालय के मालिक। विश्व स्तरीय राष्ट्रीय स्तर पर मान्यता प्राप्त कॉकटेल कार्यक्रम बनाने के अनुभव के साथ पेय निदेशक। एक विशिष्ट शेफ द्वारा संचालित आवाज और दृष्टिकोण के साथ खाद्य लेखक।

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