लो-कार्ब पिज़्ज़ा - इस तरह पिज़्ज़ा आटा काम करता है

पिज़्ज़ा और वजन कम करें - यह कई लोगों के लिए सच होने के लिए बहुत अच्छा लगता है। लेकिन अगर आप कुछ पाउंड कम करना चाहते हैं तो आप इन लो-कार्ब पिज्जा आटा रेसिपी को भी आजमा सकते हैं।

लो-कार्ब पिज्जा आटा: आपको इस पर ध्यान देने की जरूरत है

क्लासिक पिज्जा आटा में गेहूं का आटा, पानी, तेल और खमीर होता है। दुर्भाग्य से, यह कम कार्ब आहार में फिट नहीं होता है। फिर भी, जब आप आहार पर हों तब भी आपको अपने पसंदीदा भोजन के बिना नहीं रहना है।

1. लो-कार्ब पिज्जा न केवल कार्बोहाइड्रेट में कम होता है बल्कि ग्लूटेन-फ्री भी होता है।
   आटा साधारण पिज़्ज़ा के आटे को पेट पर भारी लगता है। आप एक विकल्प के साथ रचनात्मक प्राप्त कर सकते हैं: छोले का आटा, तोरी या टूना विशेष रूप से लोकप्रिय हैं। हमने आपके लिए कुछ वैकल्पिक व्यंजनों को एक साथ रखा है।
2. पकाने की विधि 1 - फूलगोभी बेस: लगभग 400 ग्राम फूलगोभी को बारीक काट लें या कद्दूकस कर लें। यह टुकड़ों में होना चाहिए और गूदा नहीं होना चाहिए। प्रयुक्त फूलगोभी की ताजगी के आधार पर, आपको चाय के तौलिये में द्रव्यमान को निकालने की आवश्यकता हो सकती है। अब उन्हें 2 अंडे और कुछ चीज़ के साथ मिलाएँ जब तक आटा बेकिंग शीट पर फैल न जाए। फिर इसे टॉपिंग से पहले लगभग 10 मिनट के लिए प्री-बेक करें और लगभग 12 मिनट के लिए फिर से ओवन में रख दें।
3. पकाने की विधि 2 - तोरी ग्राउंड: क्योंकि सब्जियों में बहुत पानी होता है, आपको पहले उन्हें निकालने की जरूरत है। 2 तोरी को कद्दूकस कर लें, फिर टुकड़ों को एक कपड़े में तब तक निचोड़ें जब तक कि और पानी न निकल जाए। फिर छीलन को अंडे, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं। आपको इस आटे को लगभग 20 मिनट के लिए प्री-बेक करना है और इसे ढकने के बाद लगभग 8 मिनट के लिए वापस ओवन में रख दें।
4. रेसिपी 3 - पालक बेस: यह रेसिपी लो-कार्ब व्यंजनों का एक सच्चा क्लासिक है। आपको केवल 400 ग्राम ताजा पालक, दो अंडे, कुछ पनीर और आपकी पसंद के मसाले चाहिए। पालक को बारीक काट कर बाकी सभी सामग्री के साथ मिला लें। फिर सब कुछ बेकिंग शीट पर रख दें। ओवन में लगभग 35 मिनट के बाद, आटा सेट हो जाएगा और टॉपिंग के लिए तैयार हो जाएगा।