गुनगुना फूलगोभी ब्रोकली सलाद

• काटने के आकार की फूलगोभी और ब्रोकली के फूलों को तब तक स्टीम करें जब तक वे काटने के लिए दृढ़ न हों।
• इस बीच, ड्रेसिंग सामग्री को एक साथ अच्छी तरह मिलाएं। जड़ी बूटियों और वसंत प्याज में हिलाओ।
• मध्यम आँच पर एक कड़ाही में गुठली को तब तक भूनें जब तक कि वे सुगंधित और भूरे रंग के न हो जाएँ।
• जब फूलगोभी और ब्रोकली तैयार हो जाएं, तो सीधे ड्रेसिंग में फोल्ड करें, बीज छिड़कें और तुरंत परोसें।

सुझाव:

• यदि आपके पास बर्तन के लिए स्टीमर इंसर्ट नहीं है, तो आप फ्लोरेट्स को हल्के नमकीन पानी में तब तक पका सकते हैं जब तक कि वे काटने के लिए दृढ़ न हों।
• सलाद का स्वाद भी बहुत अच्छा ठंडा होता है।