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आर्यन खुद बनाएं: मूल नुस्खा
ताज़ा दही पेय के लिए आपको केवल तीन सामग्रियों की आवश्यकता है: 400 ग्राम प्राकृतिक दही (3.5% वसा), 600 मिलीलीटर ठंडा पानी और 1/2 छोटा चम्मच नमक।
- दही और पानी को किसी बड़े बर्तन में डाल दीजिए.
- अब इन दोनों सामग्रियों को व्हिस्क या ब्लेन्डर से फेट कर एक क्रीमी ड्रिंक बना लें।
- आखिर में हर चीज को थोड़े से नमक के साथ चख लें।
दही पेय की विविधताएं
अयरन को विभिन्न सामग्रियों से परिष्कृत किया जा सकता है। विभिन्न रूपों का प्रयास करें।
- नींबू का रस, ककड़ी, ताजा पुदीना या ताजा तुलसी, टबैस्को या काली मिर्च का प्रयोग करें। यह पेय को गर्म दिनों में ताजगी का एक विशेष किक देता है।
- अयरन का स्वाद भी मीठा होता है। इस बदलाव के लिए, नमक को हटा दें और इसकी जगह शहद, राइस सिरप या अपनी पसंद के किसी अन्य स्वीटनर का इस्तेमाल करें।
- अतिरिक्त टिप: फलों की प्यूरी बनाकर पेय में मिलाएं।