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अपना खुद का हर्बल मिश्रण बनाएं: यह सब एक साथ जाता है

अपना खुद का हर्बल मिश्रण बनाएं: यहां बताया गया है

अपने स्वयं के हर्बल मिश्रण को मिलाने के लिए, आपको विभिन्न सूखे जड़ी बूटियों और एक हैंड ब्लेंडर या ब्लेंडर की आवश्यकता होती है। ताजी जड़ी-बूटियों का प्रयोग न करें। उन्हें लंबे समय तक संग्रहीत नहीं किया जा सकता है और इस मामले में फफूंदी लग जाएगी।

  1. ऐसी जड़ी-बूटियाँ चुनें जो एक साथ सबसे अच्छी हों और आपके स्वाद के अनुकूल हों। सड़ी हुई पत्तियों और मोटे पौधों के हिस्सों को छाँट लें।
  2. जड़ी बूटियों को ब्लेंडर जग में डालें। जड़ी बूटियों को बारीक पीस लें। अगर आपको मिश्रण दरदरा पसंद है, तो इसे थोड़ा सा ही मिलाएं ताकि मोटे टुकड़े बन जाएं।
  3. यदि आप एक महीन पाउडर पसंद करते हैं, तो आपको जड़ी-बूटियों को थोड़ी देर और मिलाना होगा। अगर जड़ी-बूटियाँ छलकती हैं, तो वे तैयार हैं।
  4. जड़ी बूटियों को एक अच्छी तरह से बंद जार में डालें। हर्बल मिश्रण को ठंडी, अंधेरी जगह पर स्टोर करें।

ये जड़ी-बूटियाँ एक साथ जाती हैं

जब जड़ी-बूटियों की बात आती है, तो आपके पास कई विकल्प होते हैं। अपने स्वाद के आधार पर, आप विभिन्न जड़ी-बूटियों को एक साथ मिला सकते हैं। जड़ी बूटियों को हमेशा बराबर भागों में मिलाएं।

  • बेस ब्लेंड: जड़ी-बूटियों के आधार मिश्रण में अजवायन, मेंहदी और अजवायन शामिल हैं।
  • इतालवी जड़ी बूटी मिश्रण: यदि आप एक इतालवी जड़ी बूटी मिश्रण पसंद करते हैं, तो तुलसी, अजवायन, मेंहदी, अजवायन के फूल, मार्जोरम और ऋषि जोड़ें।
  • प्रोवेंस जड़ी बूटी: प्रोवेंस जड़ी बूटी के मिश्रण के लिए आपको मेंहदी, अजवायन, अजवायन के फूल, तुलसी, और दिलकश और लैवेंडर फूलों की आवश्यकता होती है।
  • सूप और जड़ी-बूटी का मिश्रण: सूप के मसाले के लिए आपको सूखी गाजर, लोवेज, चिव्स और पार्सले चाहिए। आप अन्य सब्जियों को भी सुखा सकते हैं और उन्हें जड़ी-बूटी के मिश्रण में मिला सकते हैं।
  • ओरिएंटल हर्ब ब्लेंड: एक ओरिएंटल हर्ब ब्लेंड के लिए, तुलसी, नमकीन, तिल, थाइम, मार्जोरम, नमक, लाइम या लेमन जेस्ट और सुमेक मिलाएं।
  • पेटू हर्ब ब्लेंड: सोआ, अजमोद और चिव्स को एक साथ मिलाएं।
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द्वारा लिखित जॉन मायर्स

उच्चतम स्तर पर उद्योग के 25 वर्षों के अनुभव के साथ पेशेवर शेफ। भोजनालय के मालिक। विश्व स्तरीय राष्ट्रीय स्तर पर मान्यता प्राप्त कॉकटेल कार्यक्रम बनाने के अनुभव के साथ पेय निदेशक। एक विशिष्ट शेफ द्वारा संचालित आवाज और दृष्टिकोण के साथ खाद्य लेखक।

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