मसीह के पुनरुत्थान के उज्ज्वल पर्व पर, सभी जीवित प्राणी आनन्दित और आनन्दित होते हैं। क्योंकि मसीह जी उठा है, और उसी में हम भी एक दिन अनंत जीवन के लिए जी उठेंगे। परंपरागत रूप से, ईस्टर का जश्न मनाने के लिए, प्रत्येक गृहिणी एक ईस्टर टोकरी तैयार करती है, इसे भोजन से भरती है, इसे एक हरे बक्सपैन और एक तौलिया के साथ सजाती है, और इसे आशीर्वाद देने के लिए चर्च ले जाती है। तब पूरा परिवार उत्सव की मेज पर भोजन का आनंद उठाएगा।
तो ईस्टर टोकरी में क्या होना चाहिए और क्या नहीं होना चाहिए? बहुत शुरुआत में, केवल मेमने की उत्सव की रोटी, यीशु मसीह के प्रतीक, को एक बार पवित्र किया गया था। अब, यूक्रेनी परंपराओं के अनुसार, हम ईस्टर टोकरी में ईस्टर केक, पनीर, मक्खन, अंडे, सॉसेज, हैम, नमक और सहिजन डालते हैं।
ईस्टर टोकरी की पहली और सबसे महत्वपूर्ण विशेषता ईस्टर केक है
यह किशमिश के साथ एक उत्सव की मीठी रोटी है। यह ईस्टर केक पुनर्जीवित मसीह और स्वयं पुनरुत्थान का प्रतीक है। यह एक स्वर्गीय, दिव्य रोटी है जो हमें पहले स्थान पर आध्यात्मिक पोषण के साथ खिलाने के लिए है। और इससे लोगों को पवित्र करो। ईस्टर ब्रेड बनाना एक महत्वपूर्ण और कठिन कार्य है। इसे शांति से और शुद्ध हृदय और विचारों के साथ बनाया जाना चाहिए। हर गृहिणी एक पुराने और सिद्ध नुस्खा के अनुसार सबसे स्वादिष्ट ईस्टर केक बनाने की कोशिश करती है।
ईस्टर टोकरी में डालने के लिए अगली चीज़ पनीर और मक्खन है - पहली चीज़ें
जो दूध के सार में निहित हैं। जिस प्रकार एक छोटा बच्चा दूध चाहता है और उसकी माँ उसे खिलाती है, उसी प्रकार पनीर और मक्खन लोगों के प्रति ईश्वर के त्याग और कोमलता के प्रतीक हैं। और जैसे एक बच्चा अपनी माँ के दूध के लिए प्रयत्न करता है वैसे ही हमें भी परमेश्वर के लिए प्रयास करना चाहिए। पनीर और मक्खन को पकौड़ी के रूप में व्यवस्थित किया जाता है या बर्तन में डाल दिया जाता है। शीर्ष पर एक क्रॉस या मछली को चित्रित किया गया है, जो यीशु मसीह का प्रतीक है।
अंडा जीवन और पुनरुत्थान का प्रतीक है
जब कोई जीवित वस्तु किसी अचल वस्तु से उत्पन्न होती है। हमारी परंपरा में अंडे को रंगा जाता है। यदि वे पूर्ण रूप से एक ही रंग के हों तो क्रासंकी कहलाते हैं। यदि कई रंग और पैटर्न हैं, तो उन्हें पिसांकी कहा जाता है। वे मसीह और पुनरुत्थान के प्रतीकों को भी चित्रित करते हैं।
इसके बाद, हैम और सॉसेज को ईस्टर टोकरी में रखा जाता है
मांसाहार से लंबे समय तक दूर रहने के बाद, वे दिखाते हैं कि हम पुनरुत्थान के लिए कितने खुश हैं और हम इसके लिए कितना लालायित हैं। यह उड़ाऊ बेटे की घर वापसी के दृष्टांत की तरह है जब पिता ने मौज-मस्ती करने के लिए मोटे बछड़े को काटने का आदेश दिया। और हम तब भी आनंदित होते हैं जब चालीसा काल पूरा हो जाता है और ईस्टर के उज्ज्वल पर्व पर पहुँच जाते हैं।
हॉर्सरैडिश को हमेशा ईस्टर टोकरी में रखा जाता है
क्योंकि यह हमें मजबूत बनाता है। ठीक वैसे ही जैसे हम लेंट के दौरान स्वीकारोक्ति के बाद मजबूत होते हैं। जिस प्रकार सहिजन शरीर को ठीक करता है, उसी प्रकार ईस्टर स्वीकारोक्ति मानव आत्मा को ठीक करती है।
नमक पोषण में एक महत्वपूर्ण घटक है
नमक हर चीज का स्वाद बढ़ा देता है। यह हर व्यंजन को नया अर्थ देता है। जैसा कि सुसमाचार कहता है: "तुम पृथ्वी के नमक हो," हमें दूसरों के लिए धर्मपरायणता का एक आदर्श होना चाहिए। ऐसा करने में, हम पुनर्जीवित ख्रीस्त का अनुकरण करते हैं।
ईस्टर टोकरी को सदाबहार झाड़ी पाइन से सजाया गया है
यह अमरता और अनंत जीवन का प्रतीक भी है क्योंकि यह हमेशा हरा रहता है। उन्होंने भोजन के आशीर्वाद के दौरान इसे जलाने के लिए टोकरी में एक मोमबत्ती भी रख दी। अग्नि सब कुछ प्रकाशित और पवित्र करती है। टोकरी के ऊपर एक कशीदाकारी तौलिया रखा गया है।
अन्य खाद्य पदार्थ जिन्हें आप टोकरी में रखना चाहते हैं, उन्हें टोकरी में न रखना बेहतर है। एक ईस्टर टोकरी शराब, पके हुए चुकंदर या फलों के लिए जगह नहीं है। इन्हें घर पर ही छोड़ दें और मजे से खाएं। लेकिन उन्हें पवित्र करने की कोई जरूरत नहीं है।
मुख्य बात यह है कि पुनर्जीवित मसीह को स्वीकार करने के लिए अपने हृदय को शुद्धता से भरना है। तब ईस्टर टोकरी मध्यम और पूर्ण होगी। एक अच्छा और खुशहाल ईस्टर हो!