John Myers
विषय-सूची
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सामग्री
- 250 gr ताजा आम
- 250 gr दही 10% वसा
- 50 gr पिसी चीनी
- 150 gr क्रीम 30% वसा
- 3 पीसी। जिलेटिन की चादर
- 40 gr Cointreau
अनुदेश
- आम की जिलेटिन शीट को भिगो दें, उसके एक हिस्से को छीलकर छोटे छोटे क्यूब्स में काट लें और बाकी को प्यूरी कर लें। दही, आम, पिसी चीनी, आधा नीबू का रस, मलाई, घुली हुई जिलेटिन और आम को क्यूब्स में काट लें, मिश्रण को अलग करके ठंडी जगह पर रख दें। एक बकाइन सॉस इसके साथ बहुत अच्छी तरह से चला जाता है!
