John Myers
विषय-सूची
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सामग्री
- 300 g आलू
- नमक
- 1 प्याज
- 1 सेब लाल
- 2 चम्मच सरसों
- 1 छोटा अचारी ककड़ी
- 1 चम्मच नींबू का रस
- 150 g दही
- 250 g क्रीम 30% वसा
- 1 चम्मच शहद तरल
- 300 g हेरिंग फ़िललेट्स
- 0,5 झुंड अजमोद
- नमक और मिर्च
अनुदेश
- आलूओं को रगड़ कर नमक वाले पानी में 10-15 के लिए पकाएं, पानी निकाल दें और वाष्पित होने दें।
- सेब को आधा, कोर और पतला-पतला काटें, प्याज को आधा काटें और खीरा को पतला-पतला काटें। पार्सले को मोटा-मोटा काट लें।
- एक बाउल में दही, मलाई, सरसों, शहद और नींबू का रस मिलाएँ, नमक और काली मिर्च मिलाएँ। मैत्जेस फ़िललेट्स, खीरा, सेब, प्याज और अजमोद में मिलाएं। आलूओं को छीलिये और मस्टर्ड-क्रीम सॉस में मट्जे के साथ परोसिये.
पोषण
सेवित: 100gकैलोरी: 169किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 7.5gप्रोटीन: 6.6gमोटी: 12.5g
