परिचय: ठंडे लक्षणों और खाद्य पदार्थों को समझना

जब आप जुकाम से जूझ रहे हों, तो आपके द्वारा खाए जाने वाले खाद्य पदार्थों पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है। कुछ खाद्य पदार्थ वास्तव में आपके लक्षणों को बदतर बना सकते हैं, जबकि अन्य उन्हें कम करने में मदद कर सकते हैं। यह जानना कि किन खाद्य पदार्थों से बचना है और किस पर ध्यान केंद्रित करना है, आप कैसा महसूस करते हैं, इसमें बड़ा अंतर ला सकता है।

जुकाम कई तरह के लक्षण पैदा कर सकता है, जिसमें नाक बहना, खांसी, गले में खराश और थकान शामिल हैं। जबकि आम सर्दी का कोई इलाज नहीं है, सही खाद्य पदार्थ खाने से आपके लक्षणों को कम करने और आपकी बीमारी की अवधि कम करने में मदद मिल सकती है।

सुगन्धित खाद्य पदार्थ: सर्दी होने पर आपको इनसे क्यों बचना चाहिए

सर्दी से पीड़ित लोगों के लिए उच्च चीनी वाले खाद्य पदार्थ समस्या पैदा कर सकते हैं। चीनी प्रतिरक्षा प्रणाली को कमजोर कर सकती है, जिससे आपके शरीर को सर्दी पैदा करने वाले वायरस से लड़ना मुश्किल हो जाता है। इसके अतिरिक्त, मीठे खाद्य पदार्थ सूजन पैदा कर सकते हैं, जो गले में खराश या खांसी जैसे लक्षणों को बढ़ा सकते हैं।

जब आप बीमार हों, तो सोडा और फलों के रस जैसे शक्करयुक्त पेय, साथ ही साथ कैंडी और कुकीज़ जैसे प्रसंस्कृत स्नैक्स से बचना सबसे अच्छा है। इसके बजाय, फल, सब्जियां और लीन प्रोटीन जैसे संपूर्ण खाद्य पदार्थ खाने पर ध्यान दें।

शीत लक्षणों में डेयरी खाद्य पदार्थों की भूमिका

दूध, पनीर और दही सहित डेयरी खाद्य पदार्थ कुछ लोगों के लिए ठंड के लक्षणों को खराब कर सकते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि डेयरी उत्पाद बलगम को गाढ़ा कर सकते हैं, जिससे आपके वायुमार्ग से इसे साफ करना कठिन हो जाता है। जो लोग लैक्टोज असहिष्णु हैं, डेयरी का सेवन करने से पाचन संबंधी समस्याएं भी हो सकती हैं जो ठंड के लक्षणों को बढ़ा सकती हैं।

यदि आप पाते हैं कि डेयरी आपके ठंडे लक्षणों को खराब कर देती है, तो दूध को बादाम के दूध या सोया दूध से बदलने की कोशिश करें, और दही और पनीर के लिए पौधे आधारित विकल्प चुनें।

मसालेदार भोजन: जब आप बीमार हों तो वे आपके सबसे अच्छे दोस्त क्यों नहीं हो सकते

जबकि कुछ लोग जमाव को दूर करने के लिए मसालेदार भोजन की कसम खाते हैं, वे वास्तव में ठंड के लक्षणों को दूसरों के लिए बदतर बना सकते हैं। मसालेदार भोजन गले और नाक में जलन पैदा कर सकता है, जिससे खांसी और नाक बहने जैसे लक्षण अधिक स्पष्ट हो जाते हैं।

यदि आप मसालेदार भोजन का आनंद लेते हैं और आपके ठंड के लक्षणों में कोई गिरावट नहीं आती है, तो उनसे बचने की कोई आवश्यकता नहीं है। हालाँकि, यदि आप पाते हैं कि वे आपको बुरा महसूस कराते हैं, तो उनसे बचना सबसे अच्छा है।

साइट्रस फ्रूट्स: एक कॉमन कोल्ड-फाइटिंग फूड जो वास्तव में इसे और भी बदतर बना सकता है

संतरे और अंगूर जैसे खट्टे फलों को अक्सर ठंड से लड़ने वाले खाद्य पदार्थों के रूप में देखा जाता है, उनके उच्च विटामिन सी सामग्री के कारण। जबकि विटामिन सी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है, जब आपको सर्दी होती है तो बहुत अधिक साइट्रस का सेवन वास्तव में लक्षणों को बदतर बना सकता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि खट्टे फलों में अम्लता गले में जलन पैदा कर सकती है और गले में खराश जैसे लक्षणों को बढ़ा सकती है।

यदि आप अपनी ठंड से लड़ने में मदद करने के लिए विटामिन सी का सेवन करना चाहते हैं, तो एक पूरक लेने या अन्य फलों को खाने पर विचार करें जिनमें अम्लता कम होती है, जैसे स्ट्रॉबेरी या कीवी।

हिस्टामाइन में उच्च खाद्य पदार्थ: वे आपकी सर्दी को क्यों बढ़ा सकते हैं

हिस्टामाइन एक रसायन है जो वायरस से लड़ने पर प्रतिरक्षा प्रणाली द्वारा जारी किया जाता है। हालांकि, हिस्टामाइन में उच्च खाद्य पदार्थों का सेवन वास्तव में कुछ लोगों के लिए ठंड के लक्षणों को खराब कर सकता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि हिस्टामाइन सूजन पैदा कर सकता है और बहती नाक जैसे लक्षणों को बढ़ा सकता है।

हिस्टामाइन में उच्च खाद्य पदार्थों में वृद्ध चीज, वाइन और किण्वित खाद्य पदार्थ जैसे सायरक्राट और किमची शामिल हैं। यदि आप पाते हैं कि इन खाद्य पदार्थों का सेवन करने से आपके सर्दी के लक्षण बिगड़ जाते हैं, तो जब तक आप ठीक नहीं हो जाते तब तक उनसे बचने का प्रयास करें।

प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ: जब आप खराब मौसम महसूस कर रहे हों तो आपको उनसे दूर रहने की आवश्यकता क्यों है

जुकाम होने पर चिप्स, फास्ट फूड और फ्रोजन डिनर जैसे प्रोसेस्ड फूड से बचना चाहिए। ये खाद्य पदार्थ अक्सर चीनी, नमक और अस्वास्थ्यकर वसा में उच्च होते हैं, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को कमजोर कर सकते हैं और ठंड के लक्षणों को बढ़ा सकते हैं।

इसके बजाय, सब्जियां, फल और लीन प्रोटीन जैसे संपूर्ण खाद्य पदार्थ खाने पर ध्यान दें। घर का बना सूप और स्ट्यू भी पोषक तत्व प्राप्त करने का एक शानदार तरीका हो सकता है, साथ ही गले में खराश को भी शांत कर सकता है।

निष्कर्ष: जुकाम होने पर खाने के लिए सबसे अच्छा भोजन

जब आपको जुकाम होता है, तो संपूर्ण, पौष्टिक खाद्य पदार्थ खाने पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है जो आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करने और आपके लक्षणों को कम करने में मदद करेगा। इसमें ऐसे खाद्य पदार्थ शामिल हैं:

• फल और सबजीया
• चिकन और मछली जैसे लीन प्रोटीन स्रोत
• साबुत अनाज
• दाने और बीज
• हर्बल चाय और शोरबा

मीठे, संसाधित और उच्च हिस्टामाइन खाद्य पदार्थों के साथ-साथ डेयरी और साइट्रस फलों (अधिक मात्रा में) से बचने से लक्षणों को बिगड़ने से रोकने में मदद मिल सकती है। अपने द्वारा खाए जाने वाले खाद्य पदार्थों पर ध्यान देकर, आप अपने शरीर की प्राकृतिक उपचार प्रक्रिया का समर्थन करने में मदद कर सकते हैं और जल्द ही अपने जैसा महसूस कर सकते हैं।