मांस और दूध: खतरनाक रोगजनकों के वाहक

राय बनी रहती है कि पुरानी अपक्षयी बीमारियाँ उम्र बढ़ने के सामान्य लक्षण हैं और केवल इसलिए अधिक बार होती हैं क्योंकि हम बूढ़े हो रहे हैं। नए शोध परिणामों के कारण यह विश्वदृष्टि टूटती रहती है। विशेष रूप से दिलचस्प नए निष्कर्ष हैं जो दिखाते हैं कि कैसे मांस और दूध की खपत व्यायाम की कमी के साथ मिलकर वृद्धावस्था के सामान्य रोगों को पहले अज्ञात तरीके से जन्म दे सकती है।

मांस और दूध - स्वस्थ या हानिकारक?

मांस दशकों से एक विवादास्पद भोजन रहा है। इसे खाने की नैतिक संदिग्धता के अलावा, कुछ प्रमाण हैं कि मांस स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है।

हम पहले ही मांस की खपत और कैंसर के बढ़ते जोखिम, मांस की खपत और हृदय रोग और मधुमेह के बढ़ते जोखिम और मांस की खपत और सूजन आंत्र रोग के बीच संबंधों पर रिपोर्ट कर चुके हैं।

हालांकि, मांस की खपत से इन बीमारियों का खतरा तभी बढ़ने की संभावना है जब मांस अधिक मात्रा में खाया जाता है, जब इसे औद्योगिक रूप से संसाधित किया जाता है या खराब गुणवत्ता में खाया जाता है, और जब इसे समग्र रूप से खराब आहार और जीवन शैली के साथ जोड़ा जाता है।

क्या आप भी दूध के लिए प्रोग्राम किए गए हैं?

हालांकि, दूध की अभी भी मुख्य रूप से उत्कृष्ट प्रतिष्ठा है। अधिकांश लोगों को विज्ञापन, मीडिया, डॉक्टर आदि के माध्यम से इस तरह से प्रोग्राम किया जाता है कि यह विश्वास कि दूध उनके लिए अच्छा है, उनमें गहरी जड़ें जमा चुकी हैं।

और वास्तव में, लैक्टोज असहिष्णुता और दूध प्रोटीन एलर्जी केवल मध्य यूरोपीय आबादी के एक छोटे से हिस्से को प्रभावित करती है। तो दूध की चिंता क्यों?

यहाँ भी, हमने अक्सर दूध के बल्कि सूक्ष्म हानिकारक प्रभावों के बारे में लिखा है, जो दूध के सेवन के तुरंत बाद दिखाई देने वाले लैक्टोज असहिष्णुता या दूध प्रोटीन एलर्जी के ध्यान देने योग्य लक्षणों की तुलना में काफी अधिक लोगों में दिखाई देते हैं।

बहुत से लोगों में, दूध वायुमार्ग और/या पाचन समस्याओं (जिनका लैक्टोज असहिष्णुता से कोई लेना-देना नहीं है) में पुरानी भीड़ का कारण बनता है। परिणाम अक्सर आवर्ती सर्दी, गले में खराश, नाक के जंतु, मध्य कान के संक्रमण होते हैं, और - यदि दूध आंतों को प्रभावित करता है - पुरानी कब्ज से फैलने वाला सिरदर्द।

इस तरह की समस्याओं के मामले में, उदाहरण के लिए, दो से तीन महीने की अवधि के लिए डेयरी उत्पादों के बिना प्रयोग करना बेहद फायदेमंद है। लक्षणों में अक्सर बहुत कम समय में सुधार होता है - निश्चित रूप से केवल अगर दूध वास्तव में लक्षणों के लिए जिम्मेदार था।

इसके अलावा, कैंसर के कुछ रूपों पर दूध का नकारात्मक प्रभाव वैज्ञानिक रूप से सिद्ध हो चुका है, जैसा कि हम पहले ही यहां बता चुके हैं, और मुंहासों पर दूध।

फिर भी वैज्ञानिक क्षितिज पर अब एक और पहलू सामने आ रहा है जो बताता है कि कैसे मांस और दूध मानव स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकते हैं।

मांस और दूध उपभोक्ता के शरीर में रोगजनकों का परिवहन करते हैं

रोगज़नक़* रोगज़नक़ दिखाई देते हैं - स्टोववे की तरह - पशु प्रोटीन के साथ मांस और दूध उपभोक्ताओं के शरीर में प्रवेश करने के लिए। वहाँ - ऐसा कहा जाता है - तब वे लंबी अवधि में सभी स्वास्थ्य समस्याओं को ट्रिगर करने में सक्षम होंगे, जिन्हें आज सभ्यता की पुरानी अपक्षयी बीमारियों के रूप में जाना जाता है।

*रोगजनक = रोगजनक, हानिकारक

अल्जाइमर: मांस और दूध की खपत का नतीजा?

अल्जाइमर रोगियों में, उदाहरण के लिए, मस्तिष्क में कभी-कभी 100 से अधिक रोगजनक होते हैं। रोगाणु जिनका वहां कोई व्यवसाय नहीं है। कीटाणु, जो सभी स्पष्टीकरण मॉडल के विपरीत, स्पष्ट रूप से आंतों की बाधा और रक्त-मस्तिष्क की बाधा दोनों को दूर कर चुके हैं और मस्तिष्क को गुप्त रूप से संक्रमित कर चुके हैं, जो कि प्रतिरक्षा प्रणाली द्वारा बड़े पैमाने पर ध्यान नहीं दिया गया है।

एंटीमाइक्रोबियल प्रोटीन प्लाक (अमाइलॉइड β-प्रोटीन) का अत्यधिक गठन, जो अल्जाइमर रोग में मस्तिष्क के कार्यों को तेजी से प्रतिबंधित करता है और मनोभ्रंश के विशिष्ट लक्षणों को ट्रिगर करता है, शायद यह शरीर द्वारा रोगज़नक़ या संक्रमण को रोकने के लिए केवल एक प्रयास है।

लेकिन सबसे पहले रोगाणु शरीर में कैसे पहुंचे?

वर्षों से, वैज्ञानिकों ने संक्रमण के स्रोत और मार्ग की खोज की है, लेकिन कोई परिणाम नहीं निकला है। 2005 में, एक वैज्ञानिक लेख प्रकाशित किया गया था जिसने परिकल्पना तैयार की थी कि संक्रमण का मुख्य मार्ग भोजन (बारडोर, 2005) के माध्यम से हो सकता है। हालाँकि, इस पहलू को आज भी विज्ञान के बड़े हिस्से द्वारा अनदेखा किया जाता है।

दूध और मांस: अनेक रोगों का कारण?

बार्डोर और उनके सहयोगियों के अनुसार, स्तनधारी मांस के सेवन से कीटाणुओं को मानव शरीर में पेश किया जाता है, जो बाद में संक्रमण का कारण बनता है, जो बदले में न केवल अल्जाइमर के लिए बल्कि कई अन्य पुरानी अपक्षयी बीमारियों के लिए भी शुरुआती बिंदु हो सकता है।

मांस (या दूध) रोगजनकों को एक प्रकार के ट्रोजन हॉर्स के रूप में कार्य करता है जिसके साथ वे प्रतिरक्षा प्रणाली द्वारा किसी का ध्यान नहीं जाने पर मानव शरीर में प्रवेश कर सकते हैं।

ट्रोजन हॉर्स का कमजोर बिंदु तथाकथित SIGLECs है।

प्रत्येक जानवर और मानव कोशिका अपनी सतह पर बहुत विशिष्ट प्रोटीन बनाती है। इन प्रोटीनों की संरचना प्रतिरक्षा प्रणाली को दर्शाती है कि क्या यह एक अंतर्जात कोशिका है, एक पदार्थ जो शरीर के लिए फायदेमंद है, या शायद एक दुश्मन, यानी एक विदेशी कोशिका या एक हानिकारक पदार्थ जैसे बी जहर या रोगजनकों।

SIGLECs ने इन सतह प्रोटीनों के एक महत्वपूर्ण भाग का प्रतिनिधित्व करने का उल्लेख किया है। 14 स्तनधारी-विशिष्ट SIGLECs हैं। पहला SIGLEC, SIGLEC-1, 1986 में खोजा गया था (क्रोकर, 1986)। लेख के दौरान, दो SIGLECs, विशेष रूप से, SIGLEC-5 और SIGLEC-12 पर चर्चा की जाएगी।

SIGLEC शब्द "सिया-पहचानने वाले IG-like LECtins" (सियालिक एसिड-पहचानने वाले लेक्टिन्स) के लिए एक संक्षिप्त नाम है। SIGLECs का मुख्य कार्य शरीर की प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया को विनियमित करना है। SIGLECs ऐसा कैसे करते हैं?

SIGLECs का उद्देश्य: ऑटोइम्यून प्रतिक्रियाओं से सुरक्षा

हानिकारक रोगाणु जैसे बी। फायदेमंद आंतों के बैक्टीरिया आंतों की कोशिकाओं के SIGLECs को नष्ट किए बिना खुद को संलग्न करते हैं। इस तरह, जन्मजात प्रतिरक्षा प्रणाली यह पहचानती है कि ये आंत बैक्टीरिया हानिरहित हैं और आश्वस्त हैं।

दूसरी ओर, खतरनाक कीटाणु SIGLECs को नुकसान पहुँचाते हैं और परिणामस्वरूप प्रतिरक्षा प्रणाली को सचेत करते हैं।

SIGLECs सेक्स कोशिकाओं, यानी शुक्राणु और अंडे की कोशिकाओं पर भी पाए जाते हैं। यह विभिन्न प्रजातियों को एक दूसरे के साथ प्रजनन करने से रोकने के लिए है। अपनी अनूठी SIGLEC संरचना द्वारा पहचाने जाने वाले पशु शुक्राणु, इसलिए एक मानव गर्भाशय में तेजी से मारे जाएंगे।

विशेष रूप से संवेदनशील अंगों जैसे मस्तिष्क में कोशिकाओं में SIGLECs का असाधारण उच्च घनत्व होता है। इस बड़ी संख्या में SICLECs का एक फायदा यह है कि प्रभावित कोशिकाएं ऑटोइम्यून बीमारियों से बेहतर रूप से सुरक्षित होती हैं, यानी शरीर की अपनी कोशिकाओं पर प्रतिरक्षा प्रणाली द्वारा हमलों के खिलाफ।

एक स्वस्थ शरीर में, मल्टीपल स्केलेरोसिस या पार्किंसंस जैसी बीमारियों को इस तंत्र द्वारा सटीक रूप से रोका जाता है। उदाहरण के लिए, मस्तिष्क में एक एकल तंत्रिका कोशिका पर 100 मिलियन से अधिक SIGLECs हैं - मस्तिष्क की अपनी प्रतिरक्षा प्रणाली द्वारा गलत हमलों के खिलाफ एक अच्छी तरह से स्थापित सुरक्षात्मक तंत्र।

रोगजनकों के लिए ट्रोजन हॉर्स के रूप में SIGLECs

दुर्भाग्य से, कुछ रोगजनकों ने खुद को छलावरण करना सीख लिया है। वे अपने मेजबान के SIGLECs के नीचे छिप जाते हैं। उदाहरण के लिए, हर्पीसविरस, प्रभावित व्यक्ति के SIGLECs के पीछे - प्रतिरक्षा प्रणाली द्वारा बिना छेड़छाड़ किए - छिप जाते हैं।

हालांकि मानव संक्रमित हैं, वे शुरू में स्पर्शोन्मुख रहते हैं। प्रतिरक्षा प्रणाली कुछ भी नोटिस नहीं करती है और इसलिए अलार्म नहीं उठाती है। एक अव्यक्त संक्रमण की बात करता है। केवल विशेष स्थितियों (तनाव, कमजोरी, आदि) में ही वायरस क्रिया में आते हैं और दाद वायरस के मामले में, दाद के प्रकार के आधार पर ठंडे घावों, दाद आदि का प्रकोप होता है।

यह जानवरों के साथ इसी तरह से किया जा सकता है, जैसे बी मवेशी: बैक्टीरिया ने अपने SIGLECs के पीछे छिपे रहना सीख लिया है। गाय को कोई नुकसान नहीं होता है, न ही उसकी प्रतिरक्षा प्रणाली द्वारा जीवाणु पर हमला किया जाता है।

अव्यक्त चरण में, मवेशियों या मनुष्यों के लिए कोई गंभीर खतरा नहीं है। बैक्टीरिया और मेजबान एक तरह के समझौते में रहते हैं: दोनों जीवित रहते हैं और प्रजनन कर सकते हैं।

यह केवल तभी समस्याग्रस्त हो जाता है जब खाद्य श्रृंखला के माध्यम से रोगजनकों का आदान-प्रदान होता है, उदाहरण के लिए जब मनुष्य गोमांस का मांस खाते हैं। इसलिए मांस खाना जोखिम भरा हो सकता है।

बहरहाल, ऐसा हमेशा नहीं होता!

दूध और लाल मांस: मानवीय भोजन नहीं

कहा जाता है कि सुदूर अतीत में एक तथाकथित विकासवादी "अड़चन" ने हमें SIGLEC संक्रमण मार्ग के प्रति अधिक संवेदनशील बना दिया है।

लगभग 2 मिलियन वर्ष पहले, लगभग पूरी मानवता को मलेरिया के पी. रीचेनोवी ने मिटा दिया था। मलेरिया रोगज़नक़ ने स्वयं को SIGLECs-5 और -12 के पीछे दर्ज किया लेकिन इस अव्यक्त अवस्था में भी उस समय के लोगों के लिए घातक बना रहा।

कहा जाता है कि पूर्व मानवता का केवल एक छोटा सा हिस्सा ही इस तबाही से बचा था (हॉक्स, 2000; वर्की, 2009) - और वास्तव में पहले की बड़ी आबादी के केवल कुछ नमूनों के जीवित रहने को "विकासवादी अड़चन" के रूप में जाना जाता है।

लेकिन कुछ लोग क्यों बच गए?

बचे हुए लोगों को एक बहुत ही खास फायदा हुआ, एक म्यूटेशन। उनके पास SIGLECs #5 और #12 की कमी थी, इसलिए मलेरिया परजीवियों के पास छिपने के लिए कोई जगह नहीं थी और इसलिए वे बनाए रखने में असमर्थ थे, अकेले ही शरीर में गुणा करने दें।

बेशक, बचे हुए लोग न केवल वर्णित मलेरिया के रूप के लिए प्रतिरोधी थे, बल्कि उन सभी रोगजनकों के लिए भी थे जो SIGLEC-5 और -12 के पीछे छिप सकते थे। और क्योंकि ये कुछ बचे लोग आज जीवित सभी 7.2 बिलियन लोगों के पूर्वज हैं, हममें से किसी के पास अब SIGLEC-5 या SIGLEC-12 नहीं है। साथ ही, हम सभी में पी. रीचेनोवी मलेरिया के प्रति प्रतिरोधक क्षमता है।

इस विशेष मलेरिया के संबंध में यह बुरा नहीं है। लेकिन एक छोटी सी समस्या है: SIGLEC-5 और -12 अब मानव कोशिका की सभी सतहों से पूरी तरह से गायब हो गए हैं। हालाँकि, अन्य सभी स्तनपायी प्रजातियों में अभी भी SIGLEC-5 और -12 हैं - और इसलिए वे स्तनधारी हैं जिनके उत्पाद (दूध और मांस) आज भी खाए जाते हैं।

इन सभी कई वर्षों के दौरान (मलेरिया तबाही के बाद से), प्रतिरक्षा प्रणाली को वास्तव में विदेशी SIGLEC-5 और -12 को पहचानना नहीं सीखना चाहिए, जो शरीर के लिए विदेशी होने के कारण दूध और मांस के साथ जीव में प्रवेश करते हैं।

लेकिन ऐसा कभी नहीं हुआ। क्यों नहीं?

शायद इसलिए कि आदिम अतीत में विदेशी स्तनधारियों का दूध कभी भी मानव पोषण का हिस्सा नहीं था और प्रतिरक्षा प्रणाली को भी इससे निपटना नहीं पड़ता था। और यह संभावना है कि लाल स्तनधारी मांस का कभी भी इतनी बार और इतनी बड़ी मात्रा में सेवन नहीं किया जाता था जितना कि आज है।

कैसे मांस और दूध आपको बीमार कर सकते हैं

हालांकि, उनके SIGLECs 5 और 12 के पीछे, मवेशी या सूअर विभिन्न कीटाणुओं को आश्रय देते हैं जो उनके लिए अधिकतर हानिरहित होते हैं। ऊपर वर्णित मानव दाद संक्रमण की तुलना में, वे लगभग बिना किसी लक्षण (अव्यक्त) से संक्रमित हैं।

गोजातीय SIGLECs जैसे ई. कोलाई, तपेदिक रोगजनकों, या स्ट्रेप्टोकॉसी जैसे जीवाणुओं को छिपाते हैं - यानी कीटाणु जो जानवर अपनी आंतों में रखते हैं क्योंकि उन्हें अपने पाचन के लिए उनकी आवश्यकता होती है।

यदि कोई व्यक्ति अब मांस या डेयरी उत्पाद खाता है, तो SIGLEC-5 और -12 से जुड़े कीटाणु उसमें एक नया मेजबान पाते हैं।

मानव सहज प्रतिरक्षा प्रणाली इन दो SIGLECs को अपने आप से अलग नहीं कर सकती है जब वे बाहर से आते हैं और उन्हें शरीर की अपनी प्रोटीन की तरह व्यवहार करते हैं। आप बिल्कुल अविचलित रहते हैं। नतीजतन, वे न केवल मानव जीव में गहरे उतरते हैं बल्कि शरीर के अपने ऊतक (फाम 2009) में भी निर्मित होते हैं। एक पूरी तरह से स्वस्थ आंतों की बाधा (छिद्रित आंत) को इस प्रक्रिया का पक्ष नहीं लेना चाहिए।

मनुष्यों में इस संक्रमण के बारे में जो विशेष रूप से घातक है वह मस्तिष्क में उच्च SIGLEC घनत्व है। क्योंकि विदेशी SIGLECs के घटक मानव SIGLECs में निर्मित होते हैं।

अब, जहां स्वाभाविक रूप से कई SIGLECs हैं, निश्चित रूप से कई विदेशी SIGLECs भी स्थापित किए जा सकते हैं - उनके सामान में उनके बैक्टीरिया भी शामिल हैं। और यह, दुर्भाग्य से, मस्तिष्क का मामला है, ताकि मांस और दूध की बढ़ती खपत निश्चित रूप से अल्जाइमर के बढ़ते जोखिम से जुड़ी हो।

हालांकि, न केवल मस्तिष्क SIGLEC-5 और 12-मध्यस्थ संक्रमणों के लिए अतिसंवेदनशील है, बल्कि लगभग सभी अन्य मानव ऊतक भी हैं (Tangvoranuntakul, 2011)।

जीर्ण सूजन कई रोगों का कारण है

यदि किसी भी कारण से, मानव प्रतिरक्षा प्रणाली कमजोर हो जाती है, तो ये आक्रमणकारी अपनी सुप्त अवस्था से जाग सकते हैं। वे छिपकर बाहर आते हैं और मानव शरीर में फैलने लगते हैं। कहा जाता है कि लाइम रोग, तपेदिक और कई अन्य जीवाणु संक्रामक रोग यहीं उत्पन्न हुए थे।

लेकिन बीमारी के फैलने से पहले ही, यानी अव्यक्त संक्रमण अवस्था में, पुरानी भड़काऊ प्रक्रियाएं होती हैं जो संबंधित व्यक्ति द्वारा ध्यान नहीं दी जाती हैं।

सहज प्रतिरक्षा प्रणाली अजनबियों को नहीं पहचानती है। हालांकि, अनुकूली प्रतिरक्षा प्रणाली खतरे को भांप लेती है (हेडलंड, 2008) और विदेशी SIGLECs को संदिग्ध के रूप में पहचानती है।

तथाकथित निम्न-श्रेणी की सूजन या ठंडी सूजन में इसे थोड़ी बढ़ी हुई सतर्कता पर रखा जाता है। अधिग्रहीत प्रतिरक्षा प्रणाली की यह थोड़ी बढ़ी हुई सक्रियता रक्त में कुछ एंटीबॉडी की निरंतर उपस्थिति सुनिश्चित करती है (वरकी, 2009), जो स्थायी रूप से निम्न-श्रेणी की भड़काऊ प्रक्रियाओं को भड़काती है।

हालांकि ये किसी भी गंभीर लक्षण को ट्रिगर नहीं करते हैं, यह ज्ञात है कि पुरानी, ​​​​निम्न-श्रेणी की भड़काऊ प्रक्रियाएं कई पुरानी अपक्षयी बीमारियों की शुरुआत में होती हैं। इनमें शामिल हैं, उदाहरण के लिए, पुरानी सूजन आंत्र रोग, गठिया, न्यूरोडर्माेटाइटिस और हाशिमोटो के थायरॉयडिटिस।

इस बीच, हम यह भी जानते हैं कि पुरानी भड़काऊ प्रक्रियाएं कई अन्य पुरानी बीमारियों में भी बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाती हैं, जैसे मधुमेह में बी। रोग, टिनिटस, अस्थमा, मुँहासे, सोरायसिस, सीलिएक रोग, एलर्जी और बहुत कुछ।

नतीजतन, विशेषज्ञों के बीच, व्यायाम की कमी (नीचे देखें) के साथ संयुक्त स्तनधारी मांस की खपत को उपरोक्त निम्न-श्रेणी की सूजन (पैडलर-कारवानी, 2008) के लिए सबसे महत्वपूर्ण कारकों में से एक के रूप में चर्चा की गई है।

SIGLECs: संतानहीनता के लिए जिम्मेदार?

यह यहां तक ​​​​जाता है कि अवांछित संतानहीनता के लिए SIGLECs को जिम्मेदार ठहराया जाता है। यदि कोई व्यक्ति नियमित रूप से z. बी लाल मांस खाता है, और विदेशी SIGLECs आंशिक रूप से उसके शुक्राणु में निर्मित होते हैं।

महिला का गर्भाशय तब उसमें "मानव शुक्राणु" को नहीं पहचानता है, क्योंकि इसमें अन्य स्तनधारियों के सतही प्रोटीन होते हैं। गलती से विदेशी के रूप में पहचानी जाने वाली कोशिकाओं पर महिला के एंटीबॉडी द्वारा हमला किया जाता है, जो गर्भाशय में सक्रिय हो गए हैं (गदेरी, 2011)।

तो आप अपने शरीर में विदेशी SIGLECs की स्थापना को रोकने के लिए क्या कर सकते हैं?

और मांस और दूध नहीं?

प्रत्येक पशु प्रोटीन में SIGLECs होता है। नतीजतन, SIGLECs का संचरण और इस प्रकार संभवतः उनके नीचे छिपे रोगाणु केवल पशु प्रोटीन की खपत के माध्यम से ही हो सकते हैं।

इसे स्पष्ट रूप से रखने के लिए: पशु प्रोटीन की खपत - यह स्तनधारी मांस और दूध के लिए सिद्ध किया गया है - हमेशा इस जोखिम को परेशान करता है कि विदेशी SIGLECs बिना छेड़छाड़ किए उपभोक्ता के जीव में प्रवेश कर सकते हैं और यहां तक ​​कि वहां शामिल हो सकते हैं, जो अव्यक्त संक्रमण के वर्णित प्रभावों की ओर जाता है।

चाहे प्रजाति-उपयुक्त फ्री-रेंज खेती, जंगली या औद्योगिक कारखाने की खेती - जानवरों के जीवन का तरीका शायद SIGLEC पहलू में कोई भूमिका नहीं निभाता है।

स्तनधारी मांस और दूध को छोड़कर, आप वर्णित संक्रमण के स्रोत को काफी हद तक सुखा देते हैं।

यदि आपने पहले बड़ी मात्रा में स्तनधारी मांस और दूध का सेवन किया है, तो आप निम्न प्रकार से संक्रमण को जल्दी से दूर कर सकते हैं:

30 दिन का कार्यक्रम आपको मुक्त करता है

30 दिनों की अवधि के लिए किसी भी स्तनधारी प्रोटीन से दूर रहें। अन्य कारणों को छोड़कर, आप पोल्ट्री, अंडे (हमेशा अच्छी उत्पत्ति के दोनों) और जंगली मछली खाना जारी रख सकते हैं।

30 दिनों के बाद, आपके जीव ने अधिकांश विदेशी SIGLECs (बर्गफेल्ड, 2012) को समाप्त कर दिया है और आप फिर से एक कोशिका-जैविक दृष्टिकोण से मानव हैं: आपके जीव ने तब विदेशी SIGLECs का आदान-प्रदान किया जो उसने पहले अपने स्वयं के SIGLECs के लिए ग्रहण किया था।

लेकिन सावधान रहें: यदि SIGLECs को समाप्त कर दिया जाता है, तो उनके पीछे छिपे रोगजनक बेघर हो जाते हैं और अब आपके रक्तप्रवाह में स्वतंत्र रूप से प्रवेश कर सकते हैं। प्रतिरक्षा प्रणाली की अब इन रोगजनकों तक पूरी पहुंच है और वह उनकी देखभाल करेगा।

हालांकि, अब शरीर में घूम रहे रोगजनकों की संख्या के आधार पर और आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली की स्थिति के आधार पर, बाद वाला भी भारी हो सकता है, इसलिए आपको अपनी प्रतिरक्षा प्रणाली को यथासंभव समर्थन देना चाहिए।

SIGLEC मुक्त आहार

दूसरी ओर, वनस्पति प्रोटीन, SIGLEC-5 और SIGLEC-12 से पूरी तरह मुक्त हैं और इसलिए SIGLEC पहलू से पूरी तरह से हानिरहित हैं।

विदेशी SIGLECs (Schauer, 2009) में निम्नलिखित पशु प्रोटीन स्रोत भी कम हैं:

• पोल्ट्री: शुतुरमुर्ग, चिकन, टर्की, बत्तख, तीतर, आदि।
  अंडे
• मछली, हैडॉक, शेलफिश
• सरीसृप, उभयचर
• कीड़े, लार्वा, कीड़े

स्पोर्ट विदेशी SICLECs से बचाता है

SICLEC-गरीब आहार के अलावा, शारीरिक व्यायाम भी SICLECs से बचा सकता है - भले ही उनका सेवन किया जाए।

इसके अलावा, मांसाहार का सेवन कठिन कसरत के बाद ही करना चाहिए। फिर तीसरे पक्ष के SIGLECs के संदिग्ध घटकों को जला दिया जाता है - इसे सीधे शब्दों में कहें - क्योंकि वे व्यावहारिक रूप से तथाकथित चीनी अवशेष हैं।

पिछले आंदोलन के बिना, मांस और दूध की खपत - संभवतः नाश्ते के लिए भी, जैसा कि पश्चिमी गोलार्ध में प्रथागत है - समस्याग्रस्त है।

निष्कर्ष

इसलिए यदि हम हर दिन स्तनधारी मांस और डेयरी उत्पाद खाते हैं और पहले से पर्याप्त और गहन व्यायाम नहीं करते हैं, तो हम लगातार संक्रमण के एक खतरनाक स्रोत के संपर्क में आ रहे हैं और अपनी अधिग्रहीत प्रतिरक्षा प्रणाली को निम्न-स्तर की स्थायी अलार्म स्थिति में डाल रहे हैं, जो शुरुआती है अधिकांश आधुनिक सभ्यता रोगों का बिंदु।

स्तनधारी प्रोटीन की खपत के बिना, न तो विदेशी SIGLECs और न ही उनके पीछे छिपे रोगजनक शरीर में प्रवेश करते हैं।

आप लगभग पूरी तरह से विदेशी SIGLEC घटकों को समाप्त कर सकते हैं जो पहले से ही आपके शरीर में एकीकृत हैं और स्तनधारी प्रोटीन से बचकर 30 दिनों के भीतर नेस्टेड रोगजनकों को भी।